戴口罩悶熱沒食慾 體重直直落 營養師傳秘招

天氣熱一整天戴口罩女子體重狂掉。（記者顏宏駿攝）

〔記者顏宏駿／彰化報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情升溫，全台三級警戒，民眾口罩不離身，加上天氣悶熱，導致有人食慾大減，彰化就有1名在自助餐店工作的小姐，1星期體重掉了3公斤。營養師提醒，可以在工作時多補充水分，飯前吃顆酸梅，或是選擇吃輕食、牛奶、水果增加食慾。

這名在自助餐店工作的小姐原本體重56公斤，但這波疫情下來，體重已經掉了3公斤，她說，口罩戴一整天工作，天氣又熱，非常很不舒服，其次因為防疫，店裡的工作動線改變，收銀時戰戰兢兢，工作情緒很糟，一整天都不覺得餓，吃不下，體重狂掉，她很擔心，情況再下去，自己連抗病毒的體力都沒有。

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彰化醫院營養師凃君蓓說，才一個禮拜就從56公斤掉到53公斤，確實有異常，但因為這是「非常時期」，婦人因為抗疫，心理壓力倍增，又因氣溫太熱而食慾減退，她建議，可以在工作時多補充水份，改變食物的形態，暫時先觀察，若體重仍繼續掉就要就醫。

凃君蓓表示，針對天氣熱和情緒緊張，可以在吃飯前吃顆酸梅，天氣太熱，可以吃豆腐、豆花、布丁、牛奶、小黃瓜、木耳、生菜等食物，建議可以先讓自己情緒放鬆，吃飯時選擇到冷氣房用餐，比較會有胃口。

她還說，流質食物也可以作替代，用餐時先吃蔬菜，菜肉相伴取代大肉塊，家中備餐或自助餐夾菜可選擇如番茄炒蛋、芥藍肉絲、豆干芹菜等菜色，避免選擇控肉、排骨等大塊肉類，這都是增加食慾的小技巧，飯後喝一杯牛奶或豆漿，可以緩和緊張的情緒，其次手邊放一些水果隨，不但有助於一天達到應攝取之建議量，更可取代吃零食的習慣。

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