文／林佩青

55歲的陳先生最近發現四肢關節嚴重變形，無法正常活動。椎心刺骨的劇烈疼痛更使得他無法休息，頻頻發出呻吟聲，讓人聽了很難過。

到底是什麼痛會讓人如此無法忍受呢？抽血檢查發現他的尿酸指數高達17毫克，醫師告訴他是罹患了「痛風」引發的症狀。陳先生經過約兩週的藥物治療與飲食控制後，疼痛得以緩解，尿酸指數才下降到正常數值。

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痛風其實是現代人的文明病，臨床發現，「痛風」的病人日趨增加。大多數病人餐餐大魚大肉，尤其偏好飲酒及動物的內臟跟魚、貝類，倘若腎臟排除尿酸的功能發生障礙，就會使得體內的普林代謝發生異常，血液中的尿酸過高，導致尿酸鹽結晶沉積在關節內，造成四肢關節腫脹、變形，甚至劇烈疼痛。

若尿酸指數女生在6毫克以上、男性在7毫克以上，就是所謂的「高尿酸血症」。

◎目前台灣罹患痛風的人口越來越多，如果要預防痛風的產生，必須要確實遵守以下幾點：

●不濫服成藥。

●不喝酒、不過度勞累。

●若要減肥維持理想體重，每月以減輕1公斤為宜，避免體內蛋白質異常代謝，造成尿酸過高。

●每日應喝水2000CC以上。

●避免食用高普林食物，烹煮肉類可先汆燙、去血水，倒掉湯汁再食用，如此可減少大約50%普林。

●勿暴飲暴食或飢餓過度。

●多吃可促使體內尿酸鹽溶解的食物，如維生素B、C含量高的芹菜、木耳、番茄等。

「預防勝於治療」是面對痛風應該具備的最正確觀念，正確治療痛風的觀念，不該僅侷限於治療關節的腫痛，而需要良好飲食控制及藥物治療並行，才不會造成不可恢復的傷害，損失健康。

（作者為衛生福利部桃園醫院護理師）

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