薑橙瘦身飲：柳丁（左）、薑（右）。

圖．文／周宗翰

下腹肥胖大約可粗分為「水腫型代謝不良型」與「氣滯血瘀型」肥胖兩種體質，其中「水腫型肥胖」造成腹部脂肪過多，主要是身體的水分代謝不正常，脾胃濕氣太重，時間久了，會產生痰濕體質，也就是比較肥胖的人容易流汗，且都是濕濕黏黏，或汗味比較重。

「氣滯血瘀型」的肥胖，就是身體的循環不好，無法有效代謝身體的廢物與過多的營養，久了以後就會囤積在腰部，即中年發福。除了藉由中醫調理改善體質外，可以適量飲用「薑橙瘦身飲」達到調暢身體氣機與排除多餘水分的效果，試試利用柳丁、生薑保留皮煮汁，減去惱人的水桶腰。

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◎如何製作薑橙瘦身飲

5顆柳丁打汁留皮與3-4片薑一起煮，放入約500CC的水，水滾後再煮約10分鐘放涼即可，可分3-4次飲用。

柳丁皮苦寒、傷脾胃，吃進肚裡可能增加胃酸分泌而傷胃，所以要用煮的方式中和其寒性，以達到行氣化瘀、通體舒暢的效果。煮熟後，橘皮中的維生素B、C、類黃酮素等具有強力的抗氧化效果的揮發油可以快速排除身體廢物，達到腸胃保健效果。

生薑對於虛寒型體質者可以達到溫陽去寒，促進血液循環，也可活化內臟的機能。生薑皮在中醫藥用裡，可排除體內多餘水分，驅風，幫助消化，也可排出宿便，理氣化痰，消腹部脂肪。

此飲品可用於沒有血糖偏高、腎臟疾病的人飲用，對於水腫以及循環不好的人多少會有幫助，但是也不可飲用過量，約一星期一次即可。（作者為台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師）

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