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魚油、硒抗癌效果 海大動物實驗認同
記者翁聿煌／基隆報導
國內一項動物實驗研究發現，魚油和硒有防治癌症的效果，但是否在人體能發揮同樣效果？還有待進一步人體試驗證明。
實驗鼠腫瘤明顯縮小
基隆國立海洋大學食品科學系副教授吳彰哲說，癌症病患常有「吃得太好，會把腫瘤養大」的錯誤觀念，因此他用廠商提供，含有「魚油」和「硒」的營養補給品，餵食罹患肺癌的實驗鼠，結果發現，老鼠身上的腫瘤有明顯縮小的趨勢，且腫瘤的新生血管成長也被抑制。
不過，癌症希望協會理事長、長庚醫院腫瘤科主任王正旭說，造成癌症的因素很多，海大的動物實驗結果證實魚油和硒有抑制老鼠的腫瘤細胞和新生血管的效果，但能否在人體上發揮同樣功效？仍待進一步的人體試驗證明。
台灣營養醫學推廣協會理事長夏滉說，癌症患者往往會因為開刀、放射性治療造成「癌症惡病質」，即身體處在虛弱狀態，且因為厭食，造成體重減輕，若能適當予以營養補充，應可提高癌患的治療效果和存活率。
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