飲食多樣化，可以降低環境荷爾蒙對人體的影響。（圖取自Freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕幾年前，台灣曾發生2歲女童竟然來初經！經過專家研究，發現是環境荷爾蒙惹得禍。環保署毒物及化學物質局表示，環境荷爾蒙可能造成內分泌失調、性早熟、生殖力降低及癌症疑慮等問題，在生活中可選擇合格產品、落實資源回收、兼顧飲食與運動，並由政府持續把關，就不須過度擔心。

毒化局表示，環境荷爾蒙是指進入人體後影響荷爾蒙正常作用的化學物質，若將身體比喻成一個軍隊，荷爾蒙就是內分泌系統的傳令兵，那環境荷爾蒙就是敵軍偽裝成的傳令兵，只要一點點，就會讓身體大亂。

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不易分解還會累積

毒化局表示，環境荷爾蒙大多源自工業化學製程，透過生活中的食、衣、住、行再回到人體或其它生物體內，像是含汞的魚、含戴奧辛的乳製品、塑膠容器、清潔劑等。其特性為長期存在環境中、持久不易分解、具生物濃縮及生物蓄毒性、通常不溶於水。

常見的環境荷爾蒙有，鄰苯二甲酸二酯（DEHP），是一種塑化劑，廣範用於聚氯乙烯（PVC）；壬基酚可生產清潔劑、塗料、黏著劑、皮革製品、橡膠與塑膠等；雙酚A常用於PC材料與罐頭內塗層；DDT，用於農藥殺蟲劑；甲基汞屬於金屬污染物；多氯聯苯，用於潤滑油；戴奧辛則是化學副產物。

傷害人體多處器官

毒化局指出，環境荷爾蒙會影響人體的諸多器官，如容易造成甲狀腺腫大；心律不整、動脈硬化及冠心病。腎上腺異常導致胰島素阻抗症。也會影響女性腦下垂體，使女性第一和第二性徵的發育成熟作用與內分泌失調；增加乳癌、子宮內膜癌風險；也容易造成流產、胎兒天生缺陷。也會使男性精蟲數降低、增加攝護腺癌機率。如果接觸過量塑化劑，

胎兒與嬰幼兒暴露於高劑量的環境荷爾蒙下，可能造成早產、體重過輕、畸形與腦部發育不全。若接觸過量塑化劑，嬰兒會有過敏風險；男嬰可能生殖器短小、尿道下裂，女嬰可能肛殖距離過短；男童延緩性成熟，女童提早性成熟；幼兒則可能產生焦躁、過動症狀。

毒化局指出，環境荷爾蒙主要還是「吃進去的量」，每日、體重、每公斤塑化劑耐受劑量是0.05mg，以60公斤為例，每日要在3毫克以下。

使用微波爐加熱食，要留意食具使用；示意圖。（圖取自Freepik）

留意用品、器具降低接觸

毒化局表示，若要降低與環境荷爾蒙接觸的風險，可透過做好資源回收，不讓化學物質流入環境；飲食多樣化、運動促進新代謝，避免毒素在體內累積；謹慎選擇容器，不使用來路不明的餐具；遵守微波餐具使用規則-不重複使用、避免過熱。

要儘量減少嬰幼兒接觸塑膠地板或塑膠玩具的時間，注意挑選奶瓶的材質，減少使用塑膠餐具、熱食或含油食物不要裝在PVC的容器中。

另外，食藥署指出，嬰兒奶瓶多為塑膠材質 （尤以PC材質為主），如使用不當，即可能溶出少量雙酚A，我國已修正「食品器具容器包裝衛生標準」，全面禁止製造及販售含雙酚A之嬰幼兒奶瓶。

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