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健康網》擺脫開學症候群! 營養師推多吃4大類營養素

2021/08/29 13:54

鮭魚富含ω-3好油,能讓讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩,面對9月1日的開學倒數,因學生在家時間太長,營養師分享幾項開學前回歸正常作息、飲食小技巧,幫助孩子遠離開學症候群。

營養師陳怡錞在臉書粉專「Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家」發文指出,開學症候群常見症狀,主要能分為心理、行為、生理、其他症狀等4個層面:

●心理症狀:沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安。

●行為症狀:健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭。

●生理症狀:頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子。

●其他症狀:咬手指、特別黏人、賴床、幼兒動手動腳。

避免飲用易發炎、刺激大腦食物

●咖啡因:可樂、奶茶、茶飲、巧克力,過度刺激大腦並影響睡眠。

●人工添加物:尤其是人工色素、味精、高鈉食物,會增加孩子過動現象。

●精製糖:促進發炎反應、傷害大腦。

●壞油:包含高溫烹調和反式脂肪,促進發炎反應、傷害大腦,並會使腦細胞變得遲鈍。

4類營養素 活化腦細胞、紓壓

●蛋白質:是人體合成神經傳導物質必備的材料,來自豆、魚、蛋、肉、奶類食物。

●維生素B群:維持神經細胞正常運作必備之營養素,來自奶、肉、內臟、全榖、深綠色蔬菜、蛋、豆類食物。

● ω-3好油:讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光,來自鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油。

●鈣、鎂:有助於紓壓放鬆、鎮定、提升睡眠品質,鈣來自於奶類、黑芝麻、小魚乾、板豆腐,鎂來自於堅果和深綠色蔬菜。

規律生活作息 對抗焦慮

●睡前一小時遠離3C:減少藍光過度刺激,避免影響睡眠。

●規律生活:逐漸提早睡眠時間,即便是放假也要固定睡覺和起床時間。

●起床充足日照:起床後接觸日照5~10分鐘,透過強烈光線告訴大腦該起床工作了,有助於調整生理時鐘。

●適度運動:幫助紓壓、對抗焦慮,且戶外運動曬太陽還可獲得維生素D。

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