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大吃粽子胃腸脹氣 醫師:糖尿病患者要當心

2020-06-27 12:38

端午節來臨,不少民眾以粽子作為主食,卻忘了搭配蔬果,造成腸胃負擔。(記者羅綺攝)

〔記者羅綺/台北報導〕58歲的蕭先生是一名患有糖尿病的計程車司機,三餐不固定,往往是外帶到車上5分鐘解決 ,端午節到了,他在車上放了一袋粽子, 一吃就是好幾顆,但吃完後卻覺得上腹部很脹、不停地打嗝、胃酸逆流,十分難受。

國泰綜合醫院腸胃內科主治醫師朱淯銘表示,粽子主要的成份是糯米,較不好消化,且配料和烹調方式屬於高鹽高油脂的食物,膳食纖維的含量較少,不建議一天吃太多。

朱淯銘指出,胃蠕動變慢造成的脹氣和一些慢性病相關,尤其是糖尿病控制不佳的人,胃的排空速度會變慢,如果又吃了大量纖維或高油脂的食物,就會累積在胃中造成脹氣。

治療方面,首先要將糖尿病控制好,並且服用一些促進腸胃蠕動、消脹氣的藥物。飲食方面則建議食用軟質、低油、好消化的食物,要切成小塊並且花時間充份咀嚼,才不會給胃帶來太大的負擔。

朱淯銘表示,端午佳節也是家人相聚的日子,粽子主要的成份是糯米,較不好消化,建議搭配蔬菜一起吃,增加纖維質,去油解膩,減少腸胃負擔,也減緩血糖的上升。

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