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保健》揭開日本人長壽的秘密！ 吃這兩樣能讓身體健康
白澤卓二指出，長壽的關鍵就是攝取充足的大豆蛋白和鎂。圖與新聞無關。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕日本知名的已故人瑞雙胞胎成田金與蟹江銀分別活到107歲和108歲，是目前世界紀錄最長壽的雙胞胎，他們的兒女全部都活超過90歲，相當長壽，日本長壽醫學博士白澤卓二指出，她們長壽的關鍵就是攝取了充足的大豆蛋白和鎂。
《早安健康》網站指出，白澤博士表示，美國近年的研究顯示，體內的鎂含量高時可以協助脂肪細胞分泌出脂聯素，其功效是能燃脂、降血糖，並有效重建血管內壁，幫助穩定血壓來預防心肌梗塞或是腦梗塞等致死疾病。
白澤博士指出，日本知名長壽藝人毒蝮三太夫常吃納豆及蕎麥麵，納豆有豐富的大豆蛋白，蕎麥麵有足夠含量的鎂，讓81歲的他身體相當健康，幾乎沒有任何病痛。其他像是味噌湯也有豐富的大豆蛋白。
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