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這些水果別空腹吃!否則會有反效果...

2015/12/05 14:32

越來越多人選擇在飯前吃水果,除了增加飽足感避免正餐吃得太多,還可以為身體補充維生素和纖維,不過有些水果並不建議在空腹時食用,否則有可能會造成反效果。(資料照,記者黃美珠攝)

〔即時新聞/綜合報導〕越來越多人選擇在飯前吃水果,除了增加飽足感避免正餐吃得太多,還可以為身體補充維生素和纖維,不過有些水果並不建議在空腹時食用,否則有可能會造成反效果。

據《康健雜誌》報導,對於胃不好的人來說,柑橘或山楂等比較酸的水果因為容易讓胃酸分泌,所以最好避免飯前吃。中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚就指出,一般人空腹吃酸性水果也會刺激胃黏膜,而胃炎、胃潰瘍的患者則可能病情加重。

另外,荔枝等糖分太多的水果也不適合空腹食用,楊表示這類水果將刺激胃酸分泌,而且由於身體短時間來不及把果糖轉換為葡萄糖,體內糖份就會飆高並引起頭暈。

其次,楊淑媚指出柿子與番茄等水果,由於其所含的大量單寧酸會與胃酸互相作用,最後在胃裡凝結成塊使得消化不良,較嚴重的話會引發胃痛。

此外,《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)的研究表示,高澱粉食物不易消化,所以澱粉質高的水果如比較生的香蕉,若在空腹時吃也會讓胃部不適。

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