晴時多雲

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  • 2024-02-24 08:34

    健康網》5招健康吃元宵! 中醫:加紅豆桂圓 補氣安神

    沈莉馨/核稿編輯今(24日)是元宵節,許多民眾都會吃湯圓、元宵慶祝。中醫師王大元表示,建議可以加入紅豆、桂圓,能補氣養血、養心安神,薑汁能緩解湯圓黏膩造成的噁心腹痛感,黑糖具有紓緩生理期不適的功效;酒釀能補養氣血,另外容易胃食道逆流的話,則建議吃鹹湯圓,但請注意內餡的肥肉,容易造成心血管負擔。

  • 2023-12-24 19:16

    健康網》吃湯圓不怕血糖飆 營養師曝密招 10種吃法快收藏

    沈莉馨/核稿編輯冬天想吃湯圓又擔心血糖飆高?營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出,糯米幾乎由支鏈澱粉組成,接觸分解酵素的面積比較大、消化快,血糖也更容易飆升,因此除正確拆解湯圓的組成,減量攝取,聰明搭配也很重要。為此,她也整理了10種不同湯圓的吃法,搭配纖維、蛋白質攝取,延緩血

  • 2023-02-03 09:43

    元宵節吃湯圓 營養師列5點食用撇步

    元宵節將至,許多民眾都會吃湯圓應景,烏日林新醫院營養科主任姜秋月建議三高患者及銀髮族,以湯圓替代正餐飯量、增加纖維攝取,細嚼慢嚥減少消化負擔,並在飯後散步降血糖及促進消化,胃腸肝膽科主任趙俊欽表示,研究發現痛風復發與體重增加有關,痛風族群食用湯圓時需注意熱量。

  • 2023-02-02 16:41

    應景品元宵 營養師提醒健康吃慶團圓

    元宵將至,賞花燈、吃元宵是傳統習俗,但小小1顆甜湯圓熱量約落在70-80大卡,2顆包餡大湯圓或20顆無餡小湯圓的熱量就相當於半碗飯的熱量,讓人又愛又怕,台北榮總新竹分院營養科林瑞媛提醒3原則,讓大家一起健康吃湯圓。聰明選元宵1.不同口味、廠商的湯圓,其熱量、飽和脂肪含量差異甚大,民眾在選購時可比較營

  • 2020-12-21 06:27

    健康網》冬至吃湯圓 慢性病患者要注意

    今(21日)是24節氣中的冬至,傳統冬至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿。國民健康署特別提醒,慢性疾病患者在享用湯圓時,應該要特別注意。糖尿病需注意食物份量的代換,建議列入飲食計畫以監控血糖,因為糯米的升糖指數高,食用後容易讓血糖快速上升,提醒糖尿病友應酌量食用鹹湯圓並多搭配蔬菜。

  • 2019-12-19 11:49

    冬至吃湯圓 營養師提供健康湯圓食譜

    每到冬至家家戶戶吃湯圓,象徵添歲與圓滿,台北慈濟醫院因應12月22日冬至,營養科營養師趙馨儀告訴民眾「聰明吃湯圓人不圓」的小撇步,另提供簡易的健康湯圓食譜,讓民眾在這一天享佳節團圓又能兼顧健康與美味。趙馨儀說,市售湯圓琳瑯滿目,民眾在挑選湯圓時應查看包裝的營養標示,優先選擇熱量及含糖量較低的產品,以