文／顧祐瑞

婦女停經後，各種機能會有不同程度的退化，想減少不適，不妨多攝取含有鈣質和植物性荷爾蒙的食物。

婦女停經後，即所謂的更年期，身體的各種機能會發生不同程度的退化現象，因為卵巢停止排卵，使體內荷爾蒙分泌減少，造成身體自律神經的失調，產生了盜汗、潮熱、心悸、耳鳴、失眠、頭暈目眩、身體浮腫、骨質流失、煩躁易怒等更年期綜合症。

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更年期婦女的飲食原則為，多攝取含有鈣質和植物性荷爾蒙的食物，可以選擇：

●維生素B群豐富的食物，來維持身體神經系統的穩定，如胚芽米、麥芽、肝、瘦肉、酵母、豆類、蛋黃、馬鈴薯、全麥麵包、花生、綠葉蔬菜、發酵乳、蕈類。

●含維生素B12、鐵質或葉酸豐富的食物，可改善因造血機能的變差，而引起貧血或血液循環障礙等症狀，如動物的肝或腎臟、瘦肉、牛奶、蛋、鮪魚、牡蠣、黃瓜、柳橙、葡葡、櫻桃、玉米、貝類、豆類、全穀類、深色蔬菜等。

●含有鈣質的食物，可避免骨質的流失，如髮菜、芝麻、豆豉、紫菜、小魚乾、蝦米、海帶、金針、牛奶、豆類製品。

●日常的飲食盡量能夠保持清淡，低脂、低鹽，避免刺激的食物。

中醫將更年期症候群稱為「絕經前後諸證」，認為它的發生，多為婦女絕經前後，沖任污虛、腎氣漸衰、精血不足、陰虛陽亢或腎陽虛衰、經脈失于溫養，從而導致心、肝、脾，臟腑功能失常所致。

更年期綜合症屬腎虛病範圍，依症狀的不同可分為腎陰虛和腎陽虛，腎陰虛的婦女，可以多食用補腎陰的食物如鮑魚、海參、海帶、海蜇皮、白木耳、木耳、山藥、百合、櫻桃、桑椹、葡萄、梨、白蘿蔔、荸薺、芝麻等。

腎陽虛則可多食用補腎陽的食物如牛肉、羊肉、豬肝、雞蛋、鱔魚、龍眼乾、黑豆、核桃、松子、栗子、白果、蓮子、花生、榴槤、荔枝、奇異果、韭菜。

（本文作者為中國醫藥大學助理教授）

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