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防魚刺哽喉 吃魚要專心

2012/10/03 06:00

文/孫德金

朋友的小孩吞到魚刺,再也沒有心情繼續吃飯了,急忙結帳,衝到診所來,焦急不安緊張全寫在臉上。在每天的門診中,吞到魚刺可說是相當常見。

有時候只要花一、兩分鐘就可移除魚刺,但有時候魚刺扎得很深,混在口水中,幾乎看不到;有時候魚刺埋在扁桃腺的凹陷處,只露出小小一段;有時候魚刺躲在舌頭後面,甚至在食道的深處。

◎如何才能避免魚刺哽喉之苦?

●原本不吃魚的人就不要勉強吃魚吧!

●愛吃魚的人就盡量吃少刺的大魚。(如果不去想重金屬殘留的問題)

●如果是愛吃多刺小魚的人就盡量小心且專心吃魚,不要邊聊天邊吃魚,甚至又玩手機。

●喝魚湯時,不要以為湯裡沒刺就這樣喝下去,最好如同吃魚時一樣警覺。

●愛吃魚粥或魚炒飯的人,每一口最好都在口中咬10次以上,確定安全了再吞下去。

●很愛吃魚又很沒耐心的人,那就吃魚鬆或魩仔魚吧!

其實不只魚刺會卡到,有時連骨頭碎片,特別是雞骨頭,甚至牙籤、甘蔗渣或是藥品的鋁箔包裝都有可能造成吞嚥困難,小心為上策。

(作者為桃園市孫德金診所醫師)

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