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研究:鹿茸能提升免疫力

2010/10/06 06:00

記者魏怡嘉/台北報導

鹿茸除了可以壯陽之外,研究發現,還可以提升免疫、傷口癒合,並有改善關節功能的特性。

有助傷口癒合、改善關節功能

中藥商業同業公會全聯會及紐西蘭鹿業局昨日在「2010鹿茸最新成果發表會」中,提出最新鹿茸研究報告,國際鹿茸專家李忠義博士表示,鹿茸由於內含脂類、多肽及蛋白多糖分子,可產生免疫調節活性,藉由調節血中的白細胞與巨噬細胞來增加人體免疫系統。

另研究也發現鹿茸含有豐富的硫酸軟骨素,再加上其免疫調節、抗炎活性及可抑制締結組織退化的作用,使得鹿茸具有改善關節功能的特性。

鹿茸是指快速生長期的嫩角,因為它表面長滿了柔軟的絨毛,所以被稱為「鹿茸」;它的生長期始於春季,由雄鹿頭額骨上的兩個骨柱,或角柄的頂端發起,內含有豐富的血液供應,和密佈的神經,其生長速度非常快速。每天最多可長2公分。

中藥全聯會理事長王瑞參表示,嵾、茸、燕、桂並稱為漢方四大補品,其中「茸」指的就是鹿茸,從漢代時期就做為滋補食品;中國知名藥典包括「神農本草經」、「本草綱目」均記載,鹿茸具有增強免疫能力、強化關節組織、促進血液健康及提升運動功能的效果,現在於新科技的配搭下,讓具有2000多年的古老藥材新用,成為食補健身的藥方。

市面上常見老鹿角混充鹿茸,中國醫藥大學藥學博士張賢哲教民眾最簡單的辨識方法,他表示,鹿角會定期地脫落,新生鹿角則是成長到75天至80天時,稱為鹿茸,鹿茸切片外有細毛、橫切面則緊密結實,但老鹿角的切面則有許多小洞,消費者可藉此辨識。

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