運動維持代謝率 遠離復胖魔咒

▲使用器材增加運動難度，才能達到增肌效果。（照片提供／游璟薇）

文／游璟薇

夏天快到了，又要開始減重，但你有發現嗎？減重一次比一次還要困難，過去只要少吃，體重就會下降，但現在卻覺得連喝水都會胖，到底是為什麼呢？其實如果一直只是減少熱量攝取而減重，會導致身體降低基礎代謝率，使得「吃進去」的熱量＝「消耗掉」的熱量，這就是為什麼少吃，卻永遠無法減重成功的原因了。

對的時間 吃對的食物

◎合理的減重速度

每日消耗或減少500大卡熱量，這可以用飲食搭配運動來達成，例如：每日快走（4公里／時）30分鐘＋減少原本1/4的飲食量就可以達成，大約是每週減輕0.5-1公斤。

請繼續往下閱讀...

◎運動維持代謝率

適度的運動（含有氧與阻力運動）可保留肌肉量，也可使體脂肪減少。而且運動會促使促腎上腺素因子產生，可以降低食慾，減少食物攝取。

▲少油又含各式食物種類的便當是健身後的首選。（照片提供／游璟薇）

適量澱粉 不偏廢食物種類

◎飲食輔助效果好

●對的時間吃對的食物

1.早餐吃好

早上進食後消化所消耗的熱量會比較多，所以早餐吃得豐盛的人會比晚餐減量達到較好的減重效果。

2.運動後快快吃

把握運動後30分鐘到1小時進食，這時候吃的營養素會傾向補足運動訓練時的肌肉組織，除了可消除運動後的疲勞，也可以達到雕塑曲線的功能，但如果運動後超過1小時才進食，不僅達不到效果，更可能因為過度飢餓反而進食更多。

▲壺鈴擺盪屬於阻力＋有氧運動，可增肌減脂。（照片提供／游璟薇）

●不偏廢食物種類

1.適量澱粉食物

刺激身體分泌胰島素，攝取的營養才能真正被身體吸收，目前坊間為了瘦身或重訓，反而推崇無醣／無澱粉等飲食，除了影響微量營養素的攝取，也會影響身體正常代謝與運動的持續力。

2.堅果取代油脂

可增加飽足感，亦可提供微量元素，協助身體正常代謝、能量消耗，避免隱性飢餓。

減重是長期的飲食與生活型態的調整，需要恆心與毅力，祝大家能成功減重、消除脂肪並維持合理體重不復胖。

（作者為營養師）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法