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健康網》老是焦慮、心情不好 營養師推4食物幫你找回快樂

2023/05/31 16:31

營養師指出,綠茶內成分含有多巴胺(Dopamine),能幫助對抗壓力、提神心情好。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕是否時常感到壓力大、心情不好呢?營養師程涵宇表示,快樂與否與大腦分泌的荷爾蒙息息相關,如多巴胺、色胺酸、血清素、催產素、腦內啡等,都會影響心情。對此,她表示,食用綠茶、豆類、益生菌無糖優格、辛辣食物,都有助於降低壓力、焦慮,並提升幸福感。

程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文表示,其實快樂和大腦分泌的荷爾蒙有關,而吃對快樂食物,能提升荷爾蒙濃度,找回好心情、遠離焦慮。她推薦以下4種快樂食物:

●綠茶:多巴胺(Dopamine),對抗壓力、提神心情好。

●豆類:色胺酸、血清素(Serotonin),能穩定情緒、降低壓力憂鬱感、幫助放鬆睡眠。

●益生菌無糖優格:催產素(Oxytoxin),幸福荷爾蒙,安心幸福感的來源。

●辛辣食物:腦內啡(Endorphins),幫助克服痛苦、緩解焦慮。

除了飲食 這麼做也能提高快樂荷爾蒙

程涵宇指出,研究發現不管是年輕還是年長者,運動都有助於幸福感的提升,而且隨著低、中、高強度的運動,幸福感增加的幅度更大,建議每週至少中等強度運動150分鐘,像是快走、騎自行車,除了能維持好心情,身體健康也更加分。

此外,和朋友一起歡笑也能提升快樂荷爾蒙,程涵宇表示,大家都有聽過「笑是最好的良藥」這句話,笑聲可以促進多巴胺和腦內啡的分泌,有助於改善情緒低落。不過,笑可能沒辦法完全消除不好的心情,但可以釋放心中的焦慮或壓力,目前醫學界也正嘗試將「笑療法」納入傳統的心理治療中。

程涵宇表示,和喜歡的人一起吃喜歡的食物,可以透過食物中的營養素來刺激多巴胺、腦內啡、血清素的分泌,和喜歡的人互動建立情感也會使催產素的分泌,4種快樂荷爾蒙都有,生理心理一次滿足。

營養師程涵宇。(程涵宇提供)

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