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健康網》蔬果是無辜的！ 北農籲落實衛生習慣 掌握烹調要點
北農呼籲，武肺病毒不會藉由食物傳染，落實良好衛生習慣，且掌握烹調食物要點，就能安心採買蔬果；圖為情境照。（圖取自Freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續蔓延，加上台北環南市場、北農染疫風波，讓民眾對蔬果的購買力下降。北農對此呼籲，武肺病毒不會藉由食品傳染，平時落實良好衛生習慣，並且掌握烹調食物要點，就能安心採買蔬果。
臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文表示，美國疾病管制署（CDC）、美國食品藥物管理局（FDA）、歐洲食品安全局（EFSA）、世界衛生組織（WHO）各專家表示，病毒不會藉由食品傳染，落實良好衛生習慣才是根本。武肺病毒在物體表面存活時間短不利存活，可加強消毒常觸摸的物體和表面。其主要傳播途徑為近距離飛沫傳播，戴口罩勤洗手，做好衛生防護，也可以有效降低感染的風險。
民眾購買蔬果回家後，落實良好衛生習慣，避免觸摸眼、口、鼻，烹飪、進食前加強洗手。同時掌握握烹調食物的要點，水果類去除果皮或流水沖洗，包裝袋可先噴灑酒精擦拭後再打開，將食物煮熟避免生食，就不用擔心被病毒感染。
北農呼籲，每一個紙箱的背後都是一個個長滿厚繭的雙手，採買台灣本土農產品，只要落實完整的防疫觀念，就能以實際行動，安心支持台灣辛苦的農民。
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