葉立斌／核稿編輯「好朋友」造訪前，女性容易水腫又疲倦，真的好困擾！中醫師邵禹豪提到，許多女性在經前容易水腫，甚至是疲累，因此透過茶飲，可調理身體過多的水氣，其中若為單純水腫型，可準備薏苡仁3錢、茯苓3錢，來製作除溼排水茶；陽虛水腫型可利用桂枝2錢、茯苓3錢、黃耆1錢製成溫陽化水茶飲用；氣鬱水腫型則可

葉立斌／核稿編輯不少人吃火鍋一定要配飲料，但卻往往無法解膩還越喝越渴；對此，中醫師余雅雯推薦中藥茶飲，不僅去油解膩還消水腫、促進代謝，作法為：荷葉半張，山楂2錢，決明子1錢，以 500 c.c.沸水的悶燒罐燜泡10分鐘即可飲用。余雅雯在臉書「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文表示，年假間享受美食盛宴，大

沈莉馨／核稿編輯工作長期久坐、運動量不足、新陳代謝下降，血液循環變差，就易引發水腫，對此，營養師吳欣陵在臉書粉專「吳欣陵 營養師」發文分享，除了增加活動量可改善，有些食物也能幫助水份排除，如紅豆，不只富含鉀、鐵、B群，還含促進水分代謝的皂素及膳食纖維，助排便利尿。

葉立斌／核稿編輯冬天必吃的草莓，酸酸甜甜又紅通通的外表深受大人小孩喜愛！營養師高敏敏指出，只要吃10顆草莓就能達成年人一天的維生素C需求量，還可以健腦、消水腫、利尿、養顏美容等多種功效，孕婦食用能幫助胎兒發育，極富營養價值，但農藥含量高，建議要吃時再切除草莓蒂頭或腐敗部分，避免農藥從蒂頭跑進果肉。

近日氣溫驟降，不少人會想喝碗熱湯來暖胃。對此，營養師高敏敏表示，冬天最適合喝紅豆湯，因為它營養價值高外，還有助人體對抗自由基、促進排便、保護心血管、舒緩焦慮、利尿消水腫，以及補充孕婦營養，來維持寶寶健康。但要注意，市售紅豆湯裡糖量幾乎不可控制，所以建議自己煮，除了可享受原味，也對身體更健康。

水腫不只讓四肢或臉部線條不美觀，還可能是身體發出的警訊，究竟要怎麼改善浮腫？營養師高敏敏建議，日常可多吃菠菜、奇異果、香蕉、金針菇、聖女番茄等蔬果幫助排鈉；或飲用玉米鬚水、紅豆水、黑豆水、咖啡、綠茶等幫助利尿。另，更重要的是水腫體質反而更要喝水，只要不是因疾病所致，多喝水反而可稀釋體內鈉濃度、促進鈉

冬天吃鍋是很多人的最愛，既保暖又有飽足感，但要吃出健康，不發胖是有竅門的，澄觀中醫診所中醫師張文馨在臉書「臻觀 / 澄觀中醫診所」發文分享吃鍋不胖10大守則，除了低鹽、多運動外，建議飯後可自製「山楂油切茶」去油解膩、暢通腸道、利水消腫；或是飯前喝1杯無糖豆漿，增加飽足感。

濃郁Q彈的豬腳，是台灣飲食中常見的食材，無論配飯還是做成豬腳麵線都很好吃。對此，營養師高敏敏表示，豬腳經過各式調味及料理後，熱量及鈉含量都不容小覷，以一份炸脆皮豬腳來看，熱量高達2930大卡，且鈉含量也有7800mg，所以提醒，在食用時應注意分量，調味上盡量選清燉、醬料少，並且搭配一些高鉀水果，有助

不少民眾早晨都會來杯咖啡提振精神，富含綠原酸的它，除具調節生理機能之效外，運動前喝黑咖啡，也有助於脂肪燃燒。對此，營養師劉怡里提醒，雖喝咖啡的好處多，但仍要適量，尤其是胃食道逆流、高血壓、胃炎、骨鬆、心悸、甲狀腺機能亢進及嚴重失眠的族群，應盡量減少咖啡因的攝取。

芭樂營養豐富，維生素C含量水果之冠。營養師高敏敏表示，芭樂屬低GI水果，也能縮短感冒病程、高飽足感、提高工作效率、解便秘、延緩骨鬆、消水腫及降血壓、降罹癌率。另，要注意，不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不同；在洗芭樂時要輕、別削皮，因為維生素C在芭樂表皮很豐富，過度搓洗和削皮，營養會

現代人生活壓力大，加上三餐飲食作息不正常，容易引起脹氣。對此，金田勤耘聯合診所胃腸肝膽醫師楊子緯表示，想擺脫胃脹氣的惡性循環，建議避免油炸食物、奶類製品、易產氣蔬果、碳酸飲料與酒類、精緻澱粉類。建議適量攝取白蘿蔔、益生菌、鳳梨、薑片、香蕉，有助促進腸胃消化，調整腸胃道健康。

水梨清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一。營養師高敏敏表示，水梨營養價值高外，還有助於利尿消水腫、促進代謝、降血壓/血脂、養顏美容、軟化糞便、補水等6大功效。另，更提醒民眾，雖然水梨好處多，但每日不建議超過1顆，尤其是腸胃敏感的人，吃過多可能會用腹瀉的症狀。

天氣熱到吃不下？又特別容易長痘痘？不妨來碗綠豆湯吧！醫師指出，綠豆湯能清熱降火氣，還具有預防肌膚老化、可消水腫、預防痘痘，以及改善消化等4大作用，也提醒一定要連皮吃，才能享有美容護膚的好處。桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒於臉書粉專「鼠鼠醫師 吳易儒｜桃園雷射微整推薦｜醫美 芳療 保養 身心靈」和她的IG

相較於新鮮的無花果，台灣消費者在市面上通常看到的是無花果乾，營養師高敏敏指出，新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效，而無花果乾因為已經加工過，熱量高、糖分高、營養低，建議不要吃太多。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示，新鮮無花果外型像迷你版的洋蔥，但吃起來軟綿

紅豆、綠豆與白飯，都屬於澱粉類食物。對此，營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文表示，與白飯相比下，紅、綠豆的營養價值更高，高營養可供素食者補充蛋白質、纖維攝取不足者補充膳食纖維。紅豆有鉀助消水腫、鐵補精氣；綠豆則含鎂助身體發育運作、葉酸造血，可做甜湯、甜粥，或與白飯一同蒸煮都好吃。

夏季悶熱狂流汗，除了注意多喝白開水外，食療養生專家王明勇就在臉書粉專「王明勇的健康三好生活」分享1杯消炎、排毒又抗氧化的「薑黃肉桂檸檬水」，並提醒，這杯水對於胃黏膜具刺激性，因此胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流，服用抗凝血藥物或剛手術後者，以及懷孕和哺乳女性不宜食用，另，若不確定自己是否可食用，建議先與醫師

女星郭雪芙四肢纖細，靠無鹽湯跟排毒瘦瘦水，揮別水腫的身材。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，若想擁有好身材，可透過無鹽湯、晚餐6點前吃完、瑜珈+平板支撐及自製瘦瘦水4招，幫助消水腫、排毒又可多補充水分。●無鹽湯：用薑片加上雞腿肉及蘋果一起煮，不加鹽，若想提味就加魚露、玫瑰鹽。

夏天到來，想要擁有美腿，平時除勤加按摩與適度運動外，翰醫堂中醫診所在臉書粉專分享8種瘦腿食材，包含木瓜、蘋果、奇異果、菠菜、紅豆、芹菜、芝麻、大豆等，並提醒，平時只要透過均衡攝取好食材，配合專業中醫師調理，瘦腿健美不再是一大難事。●木瓜：木瓜酵素可促進蛋白質分解、養顏抗老，且熱量低。

芒果季來囉！不論做成冰品或單吃都深受大小朋友喜愛。營養師高敏敏表示，芒果營養價值高，能養顏、提升睡眠品質、保護黏膜健康、降血壓及助腸道健康，但還是建議每天吃1-2份即可，以平常吃飯碗為基準，1份則為裝到8分滿左右。另外，若是有芒果過敏、糖尿病、腎臟病、三高等疾病的人更需要注意，盡量別吃太多。

西瓜是夏天消暑聖品，最近天氣悶熱，特別會讓人想要吃點西瓜，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出，西瓜具有「幫助消化」、「對皮膚好」、「能消水腫」、「緩解肌肉痠痛」四大好處，但是西瓜也比較寒涼，但「脾胃虛弱的人」、「女性生理期」和「睡前」應避免吃西瓜。