相關新聞請見：07:58花蓮7.2強震！花蓮震度6強 全台搖晃至少1分鐘羅碧／核稿編輯今（3日）上午7時58分東部海域發生芮氏規模7.2有感地震，餘震頻繁，又加上台灣位於地震帶，家中準備「緊急避難包」，便能以備不時之需。營養師李其昀分享5類飲食可做為防災食物，包括：水、小包鹽及糖、乾糧蛋白棒、巧克力

羅碧／核稿編輯臉上長痘好礙眼！中醫師邵禹豪指出，濕熱體質常見症狀便是青春痘，當飲食模式、腸胃功能、環境、精神壓力不佳時，就可能提高發病機會。若愛吃高精緻澱粉、乳製品、高油脂食物、巧克力者，恐讓青春痘更嚴重，建議病情嚴重者務必戒除。邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪．阿豪醫師」發文分享，濕熱體質常見症狀便

羅碧／核稿編輯在月經報到前，許多女生會遇到長痘困擾；對此，營養師張語希表示，生理期前容易長痘與荷爾蒙分泌有關，因此可透過飲食調整，改善問題，像是牡蠣、蝦子、花生等含鋅食物，有助皮膚組織蛋白質合成；無糖豆漿中的大豆異黃酮可調節雌、雄激素分泌；鮭魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸食物，可對抗發炎，預防青

葉立斌／核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴延燒不斷，從原先保欣公司進口的辣椒粉遭驗出後，不少知名業者商品相繼中鏢。營養師吳映澄表示，在歐盟食安通報資料中，共計836件被驗出含蘇丹紅，其中不合格產品中棕櫚油就占207件，推測主要為未精製的棕櫚油和紅棕櫚油為大宗；而精煉後的棕櫚油普遍使用於餅乾、泡麵、巧克力

葉立斌／核稿編輯台灣手搖飲料店比比皆是，但可能隱藏咖啡因的風險，對此，醫師黃軒指出，需了解手搖飲料的咖啡因含量，並控制每日的總攝取量。例如：成人每天的咖啡因攝取量不宜超過300毫克；孕婦和哺乳期婦女則不宜超過200毫克；兒童和青少年則不宜超過100毫克。以上數值只是參考，還是要根據自己的身體狀況攝取

羅碧／核稿編輯天氣變化無常，明明昨天氣溫還算暖和，到了今天又變調，得再添幾件衣物才夠保暖。營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，懸崖式降溫真的讓人只想躲在被窩裡。若想吃出暖和體質，可以攝取幾類飲食，包含：大蒜雞湯、韭菜、黑巧克力、熱紅茶、薑（薑汁、薑茶、薑湯）、黑胡椒加薑黃。

沈莉馨／核稿編輯情人節大家有吃巧克力嗎？其實你所吃的巧克力有可能並不是真正的巧克力？營養師黃品瑄在臉書「營養師品瑄」發文表示，市面上有許多巧克力使用「代可可脂」，通常由棕櫚油、椰子油、或葵花籽油等植物油成分，作為巧克力原料來降低成本，可能含有反式脂肪酸，危害心血管健康，增加腎臟負擔，以及促使動脈硬化

相關新聞請見：台鐵列車長冬山車站月台昏厥！北上區間車延誤列車長月台昏厥》低血糖發生時有那些徵兆 如何救援？葉立斌／核稿編輯台鐵4151次蘇澳開往樹林的區間車，今（5日）上午10點多抵達冬山車站時，陳姓列車長疑似血糖過低，在月台上昏厥，不久後恢復意識。營養師廖敏涵表示，低血糖是個需即時處理的警訊，當患

沈莉馨／核稿編輯寒流來臨冷吱吱，有哪些食物可以暖身？營養師蔡濰安在臉書粉專「濰濰營養師 認真生活」發文分享，8種食物能夠幫助身體循環代謝、增強禦寒能力，包含紅豆、肉桂、薑茶、巧克力、南瓜、紅棗、蒜頭、胡椒。●紅豆：含有蛋白質、膳食纖維、維生素B群和礦物質，可健胃、生津、去濕、益氣，因此吃紅豆可以暖身

劉力仁／核稿編輯冬季吹到冷風讓頭痛難耐？林口長庚神經內科主治醫師謝珮甄指出，除了氣候變化，咖啡因、酒、起司、巧克力、味精等食物都可能造成偏頭痛。建議維持正常體重，避免肥胖、採用低鈉飲食。平時則可攝取如鮭魚、鯖魚、亞麻酸、堅果、胡桃等富含Omega-3的食物和全麥麵包、蘋果等低GI食物，對於偏頭痛可能

沈莉馨／核稿編輯近日，日夜溫差大，不少人可能都飽受偏頭痛困擾，除了吃藥和針灸，中醫師王昱琳在臉書「王昱琳中醫師。芋泥の秒懂中醫學。」指出，刺激性高的食物如，酒精、咖啡因、巧克力、起司、人工甜味劑、味精、堅果等會讓血管收縮、神經敏感，進而引發頭痛，她建議，盡量攝取新鮮的魚、牛奶、蔬菜。此外，也能藉由按

葉立斌／核稿編輯冬季是椪柑的季節，你的桌上肯定有顆椪柑了吧！農業部農糧署指出，10月與11月採收的椪柑，果皮是綠中帶黃、口感較酸；直到12月以後，果皮轉黃，糖酸比例適中，不管大小一樣多汁又清甜。另外農糧署推薦兩道創意料理，像是搭配巧克力吃的巧克力橘瓣。

沈莉馨／核稿編輯網路流傳了不少食物相剋的迷思，到底哪些是真，那些是假？營養師李婉萍在Youtube頻道「李婉萍營養師」發影片分享7種食物相剋的迷思破解，其中，加工肉品配乳酸菌，以及秋刀魚配泡菜，不僅不會致癌，泡菜反而還能降低致癌風險，而燕麥加牛奶對鈣的吸收影響不大，除了骨質疏鬆者建議分開吃，不然一般

明明才剛吃飽，過沒多久就嘴饞，恐是缺乏營養素警訊！營養師高敏敏表示，當嘴饞時想吃甜食，可能是身體缺乏鉻、能量；想吃巧克力是缺乏鎂、維生素B群；想吃肉、起司是缺乏鐵、鈣、胺基酸；想吃冰塊是缺乏鐵或荷爾蒙改變；想吃炸物是缺乏水、電解質、鈣；想喝酒是缺乏鈣、蛋白質、鎂；想喝咖啡和汽水則是缺鈣。

沈莉馨／核稿編輯巧克力不只美味，還能保護心血管、改善大腦功能！營養師劉于慈在臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」指出，適量吃巧克力有不少好處，其中，黑巧克力中所含的「黃烷醇」，能降低血栓和中風風險，並有改善大腦功能，延緩失智的作用，但只有未經過加工的巧克力才具上述功效，因此，建議民眾多選擇純度比

葉立斌／核稿編輯市面上常見有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力，對此，食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」分享，無論哪種巧克力，主原料都是可可，但會依照實際成分比例來命名，在分類上大有講究，若是不符合產品原料及含量要求，則不得命名為「巧克力」。

衛福部食品藥物管理署今（13日）預告食品中汙染物質及毒素衛生標準修正草案，全面加嚴重金屬鉛及鎘的限量規定，除了首度納入「巧克力」及「堅果油籽」，另包括「嬰幼兒食品」、「嬰幼兒飲品」、「禽畜內臟」等食品類別均全面下修限量，新制預定自明年7月1日起實施，屆時違規者經複驗不合格將可依食安法處3萬元到300

工作壓力山大，使得偏頭痛又發作了嗎？初日診所醫師吳榛槿提到，大多偏頭痛不會致命，但發作起來卻很難受，建議避開酒精、咖啡因、熱狗、巧克力、味精，或是乳酪、起司、柑橘類水果等含酪胺酸食物。此外，也需避免食用含有組織胺食品，如煙燻肉品及高麗菜。造成偏頭痛主因，吳榛槿在臉書專頁「初日診所」發文分享，偏頭痛主

避免孩子性早熟已成為父母的共識，但生活中仍可處處見到誘發性早熟的成因。對此，禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟表示，孩子性早熟除遺傳影響外，不佳的飲食和生活習慣也會導致，建議少碰6大毋湯食物，包含：高油糖飲食及塑膠容器食物等，其中，巧克力、雞皮、蛋糕及蜆精等，通通上榜。

天氣變涼，上班、上課越來越愛睏？別再只會用咖啡提神了！營養師劉雅惠分享3種有助於提振精神的食物，包含全榖雜糧、巧克力和堅果。若無法攝取足夠營養，可以再考慮B群等保健食品，並要記得搭配充足的睡眠、補充水分，趕走疲憊。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出，入秋早起天氣涼涼的，只想窩在被窩裡，勉強起