晴時多雲

  • 2021-06-22 17:21 居家快篩試劑鋪貨上架 使用方式大公開

    為加速控制武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,中央流行疫情指揮中心鼓勵廠商引進居家快篩試劑,目前食藥署通過5家業者專案進口的緊急授權(EUA),其中已部分試劑開始在藥局、便利商店等通路鋪貨,民眾最快6月底前就能買到,台灣藥品行銷暨管理協會也公開居家快篩試劑的操作方式,從鼻腔採集的快篩試

  • 2021-06-18 22:10 健康網》化妝品含香精易過敏? 食藥署:掌握5秘訣安心用

    炎炎夏日,民眾為了防止狐臭、汗臭等惱人異味,常會選用體香膏或香水來遮掩,但食藥署提醒,日常生活中也有不少化粧品會添加香精或香料來遮蓋原料的異味,即使是聞起來沒有香味的化粧品,也有可能添加芳香物質,有些人可能會對其中的香精或香料過敏,因此提供選購香氛用化粧品的五個小秘訣,希望民眾能安心使用。

  • 2021-06-10 07:31 健康網》罐頭食品不怕壞? 營養師:「這種」別買 ,小心病菌下肚

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)三級警戒期間,為了避免感染、減少出門的次數,許多民眾會選擇一次購齊家中糧食,而泡麵、罐頭等保存容易、保存期限長的食品成了最佳選擇,不過營養師提醒,罐頭雖然是密封結構,但若是有凹罐、凸罐,就要特別注意,表示空氣已經進入罐內,可能使食物變質。

  • 2021-06-09 18:02 健康網》食材怎麼挑才能放久又營養? 營養師分享「一週採買提案」!

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情持續擴散,民眾持續在家做好個人防疫,而對於一週外出採買能挑選些什麼,營養師針對不同的營養類型推薦不同的食材,讓民眾在家保持飲食均衡。夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享,疫情三級警戒仍未平息,民眾採買食材該如何選擇,才能達到耐放又

  • 2021-05-28 15:42 次氯酸水免費送 立委陳亭妃明天起提供民眾自取

    國內疫情持續升溫,三級警戒將延續到6月14日,市面上消毒用品出現供不應求的情形,為協助市民做好居家消毒防疫工作,台南在地企業圓山國際開發公司總裁楊志強結合立委陳亭妃、市議員陳怡珍將自明天起免費提供民眾次氯酸水,發完為止。陳亭妃、陳怡珍服務處自本月29日起每週一至週六上午10點開始至5點半,於安南區和

  • 2021-05-25 11:11 東元醫院推「防疫菜單」 營養師提醒:3餐不能老是泡麵罐頭

    為了防疫,全國各級學校大停課,人人宅在家,很多人早早就衝去各大賣場掃貨備糧,但被掃空的卻多是泡麵、罐頭等能長期保存的包裝食品,這樣吃,怎麼健康抗「疫」?竹北東元綜合醫院今天提供宅在家避疫的「防疫菜單」,提供大家選食吃巧的健康方向。該院營養師謝桂菁說,儘管民眾在購買物資時,往往選擇保存期限較長的泡麵、

  • 2021-05-22 07:39 健康網》防疫也要吃優質蛋白! 營養師:這樣選低脂又健康

    隨著全台防疫警戒升至第三級,民眾為了減少外出,該如何挑選保存較久的食材?營養師分享4種可優先挑選的豆魚蛋肉型,既能快速料理,也能存放較久的時間。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,平時家裡就會冷凍許多的肉類如:雞腿排、魚類及海鮮、毛豆等等,而這次因疫情在家時間長,也開始計劃購買

  • 2021-05-21 06:24 健康網》防疫期間蔬菜怎麼挑? 營養師:「這3款」能放最久!

    隨著全台防疫警戒升至第三級,民眾也減少外出採買的次數,再加上孩子停課,家長更是需要照顧孩子的三餐。營養師分享3種可優先挑選的蔬菜類型,既能快速料理,也能存放較久的時間。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文,建議家長在疫情期間,減少外出採買食材的情況,可以挑選能冷藏較久的蔬菜、乾貨蔬菜

  • 2021-05-20 08:02 健康網》防疫食材怎麼買? 營養師推這「9款」:高營養又耐久放

    全台升三級警報,民眾購買民生物資究竟要如何選?台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」分享居家防疫期間最適合買的9種食物,幫助民眾增強免疫力,她也強調,買東西不是為了囤貨,而是為了減少出門的次數,適度買、正確買,不要過量買。

  • 2021-05-08 15:01 健康網》「絲瓜」好處超級多! 北農加碼5大知識報你知

    絲瓜口感嫩滑清爽,且富含高營養價值,為家庭料理入菜常見食材之一。除了能吃,絲瓜水能養顏美容,曬乾已老化的絲瓜還可做菜瓜布清潔,深受民眾喜愛;除了這些好處外,臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」分享了絲瓜的5大知識,供民眾參考。知識1:水分纖維一次補足

  • 2021-04-28 07:24 健康網》青梅促代謝、助消化 「這些人」食用時要注意!

    據農委會資料,青梅盛產期為每年3月下旬至4月下旬,在清明節過後,則常被用來製作梅酒,營養師指出,青梅含多種營養成分能協助身體機能運行,但腸胃功能較弱和有三高慢性病的人,都應適量食用。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文提到,青梅在不同熟度時的外觀和功能都不一樣,新鮮的青梅

  • 2021-04-28 06:36 健康網》保久乳為什麼不用冰? 營養師破解迷思

    每次在賣場看到一箱箱的保久乳心中都會產生一個疑問,「為什麼保久乳不用冰?是不是加了防腐劑?」營養師解釋,保久乳與鮮乳最大的差別在包裝與殺菌方式不同,保久乳經過超高溫殺菌與無菌包裝,不用冷藏就可在室溫保存長達半年之久。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,保久乳的來源跟鮮乳是一樣的,都是1

  • 2021-04-14 18:18 謠言終結站》睫毛膏沒乾就能繼續用? 食藥署:當心細菌滋生傷眼

    許多女生化妝包裡都會有一支睫毛膏,但不少人往往一支睫毛膏用到已經超過開封後的保存期限,卻認為只要還沒有乾掉就可繼續使用。對此,食藥署提醒,開封後6個月內若沒使用完畢,就得當心細菌滋生引發發炎紅腫。食藥署表示,化妝品開封後會因為空氣、反覆使用、接觸等因素而逐漸劣化,睫毛膏使用時靠近眼睛,使用不當可能導

  • 2021-03-31 12:11 潤餅熱量高等同2碗白飯 食材替換清明假期吃得更健康

    傳統在清明節時,會有吃潤餅的習俗,看似以清爽的食材包裹餅皮,卻暗藏400到500大卡、相當於2碗白飯的驚人高熱量,恩主公醫院營養室副主任江詩雯建議,其實可以將食材替換,選擇不同內餡,像是用雞胸肉來取代紅糟肉、增加蔬菜量等,熱量降低但風味不減。

  • 2021-03-20 08:27 健康網》優格助減肥? 食藥署:注意2要點安全又享「瘦」

    優格含豐富的益生菌,可促進腸道蠕動、幫助排便,常被當成減肥聖品!不過,食藥署提醒,除了要認識優格製造過程外,食用優格前有2點要注意:「留意保存條件,避免吃到壞掉的優格」、「認清成分與標示,避開熱量陷阱」,才能吃得安心又健康。優格是如何被製造出來的呢?食藥署表示,優格是一種發酵乳製品,擁有特殊的質地與

  • 2021-02-26 05:30 少吃半碗飯 元宵吃湯圓不怕圓

    許多人會在元宵節用一碗熱呼呼的湯圓來當作年節的完美結尾。味道香甜濃郁的湯圓帶給人們十足的幸福感,但小心吃多了,身材也跟著圓滾滾。元宵跟湯圓的材料大同小異,主要是製作的手法不同。元宵是將餡料切塊後在竹篩上利用搖晃的手法來裹上糯米粉,外表相較於手捏包餡的湯圓來說較不規則。

  • 2021-02-18 14:49 健康網》春節年貨堆滿家 保存處裡有撇步

    春節年假結束,親友相繼回工作地打拚,留在家中的只剩一堆沒吃完的年貨,食藥署指出,冰箱囤積太多食材會造成冷度不夠,有利於微生物繁殖與生長,加熱不足也可能導致食品中毒,因此年貨的保存需注重許多細節。食藥署表示,購買食品時,應注意包裝標示,冷藏食品貯藏溫度應在7℃以下,冷凍食品應在-18℃以下;冰箱內生食

  • 2021-02-14 14:32 健康網》春節人群爆滿恐成防疫缺口? 食藥署曝戴口罩4字要訣

    正值農曆春節,許多觀光景點的人潮持續湧現,但疫情嚴峻,民眾防疫還是得做完善。食藥署提供了正確配戴口罩的4字要訣,提醒民眾進出各大景點、醫療照護、公共運輸、生活消費等場所,務必正確配戴口罩,並且保持社交距離,才能快樂健康過牛年。食藥署表示,民眾在購買口罩時,首先要必免買到來路不明、散裝或標示不清的產品

  • 2021-02-06 11:46 過年不忘防癌 少吃加工食品年貨注意別發霉

    香腸、臘肉、火鍋料等,這些都是年夜飯裡常見的菜餚,不過,台灣癌症基金會營養師許嘉芸提醒,環境中致癌物質無所不在,許多加工食品含有「亞硝酸鹽」,吃下肚後,恐形成致癌物「亞硝胺」,提醒民眾力行「防癌新生活」,多吃新鮮蔬果,遠罹癌症威脅。所謂「防癌新生活」就是養成「蔬果彩虹579」、「規律運動、「體重控制

  • 2021-02-02 07:26 健康網》年貨置辦6守則 安心採買不踩雷

    隨著春節逐漸接近,各家各戶也都開始進行年貨的採買,但採買年貨時,害怕採雷,也不清楚該如何進行年貨的挑選,對此,營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享了置辦年貨的六大守則,幫助民眾安心購買不踩雷。置辦年貨的六大守則守則1 事先規劃