健康網》保健食品注意保存 營養師提醒勿放車內

營養師表示，要隨時將保健品蓋子關緊、依標示的保存方式儲存，在有效日期內食用完畢，才能確保品質；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕保健食品要不要冰起來？乾燥劑要不要丟？營養師李嘉馨在臉書粉專「營養師嘉馨 為健康加薪」發文分享，教教大家各種保健食品的開封與儲藏方式。

李嘉馨表示，保健食品如果沒有特別註明需要冷藏，那就是一般常溫儲放即可，建議放在陰涼乾燥通風處， 避免陽光直射，如果有隨身攜帶切記不要放在車內哦，尤其夏天車內高溫，這樣產品是很容易變質的，還有請放在孩童不易拿取之處，避免孩童誤食。

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瓶裝產品

封口片

開封後，封口片拆開因為它已經失去封口保存的功效了，所以直接丟棄就好。

緩衝塑膠、綿花

拆開封口片後接著可能會看到一坨塑膠紙或是綿花，這個的功能是避免粒子（膠囊或錠片）在運送途中的搖晃，破壞粒子的完整，起到一個緩衝的作用。這個緩衝塑膠、綿花，就把他取出來、丟棄，不要再留在瓶內。

乾燥劑

乾燥劑主要目的是吸附包裝內部的水氣，減少膠錠食品受潮，避免活性減退、發霉等問題，膠錠食品開封後會失去密封性，反覆開啟也會讓罐內留存許多氧氣與水氣，乾燥劑留在裡面反而會繼續吸濕，所以建議在開封後就可以將乾燥劑丟棄，不需留在瓶內，並且要隨時將蓋子關緊、依標示的保存方式儲存，在有效日期內食用完畢，才能確保品質。

保健食品保存7大要領

最後，李嘉馨也提醒保健食品保存要注意的7大要領：陰涼乾燥、孩童不拿、封口片丟、緩衝紙丟、乾燥劑丟、蓋子關緊、保存期限。

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