沈莉馨／核稿編輯為了一時的方便，不少民眾常直接以茶、果汁等飲品服藥，小心這樣行為不僅會影響藥效，還可能增加食物與藥物交互作用的風險。對此，博新小兒科家庭醫學科診所醫師在臉書發文整理出3大食物與藥物的禁忌，並提醒，在服用任何保健食品前，仍建議先諮詢主治醫師。

日本小林製藥的紅麴保健品疑似造成腎臟疾病問題，日本當地已通報有5例死亡，國內有兩家業者進口其紅麴原料，下游業者預防性下架產品公布在官網上累計有246件，截至今（5日）「非預期反應通報系統」已增至26件通報。根據食藥署統計，目前26件通報中，有4件為消費者自行自日本購入的「小林製藥紅麴錠」，其餘均為國

沈莉馨／核稿編輯日本小林製藥旗下的紅麴原料檢出具毒性的「軟毛青黴酸」，已釀5死、逾百人因腎病問題住院，台灣近日也出現疑似傷腎個案，引起不少民眾憂心。營養師劉雅惠表示，除紅麴保健品有助於降血脂，日常也可選魚油、蚓激酶類，因為魚油能幫助抗發炎、降低三酸甘油脂；蚓激酶則能溶解血管中血栓，降低血脂肪。所以民

羅碧／核稿編輯日本小林製藥紅麴保健食品引發腎臟疾病問題，日本腎臟病學會調查發現，目前所有的報告幾乎顯示，患者腎功能不全，甚至47名患者中，有46人有因為腎小管功能下降，無法吸收體內所需物質，導致出現疲勞、脫水等症狀的范康尼氏症候群，研究指出，一些情況下服用1-2個月就會出現這些症狀，因此日本學術界呼

葉立斌／核稿編輯有固定服藥者，注意保健品與藥品間的交互作用！林口長庚風濕過敏免疫科醫師表示，紅麴與多種藥物易產生交互作用，其成分中的monacolin K與降血脂藥物的成分類似，若與抗凝血藥品合併使用，可能影響凝血功能；銀杏葉會抑制血液凝結，與抗凝血劑、非類固醇抗發炎止痛劑併用，也可能會出現交互作用

沈莉馨／核稿編輯「如果有高血脂的話，到底是吃紅麴好，還是要吃降血脂西藥呢？哪個降血脂的效果比較好，哪個比較有副作用？」對此，鄭煒達診所主治醫師鄭堪弘引述國外研究顯示，唯獨使用降血脂藥能有效降血脂，其他保健食品卻跟安慰劑一樣，沒有顯著的降血脂效果；確實西藥藥物會副作用問題，但發生機率不高，多在停藥後便

食安連環爆！日本小林製藥紅麴保健品食安風暴延燒，民眾憂心紅麴保健品是否還能吃？衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示，紅麴保健品多強調改善膽固醇，惟食品僅是「保健功效」，非屬治療疾病醫藥效能，建議選購時可諮詢醫師、營養師，並依建議攝取量食用，以免過量傷身。

相關新聞請見紅趜保健食品恐傷腎 小林製藥：1人服用後因腎臟病死亡葉立斌／核稿編輯日本近日傳出多人因食用小林製藥的紅麴相關保健食品，引發腎臟疾病；然在相關產品自主下架後，小林製藥在26日說明，有消費者因食用保健食品，因腎臟病過世，現在正在調查兩者是否相關。同時日媒報導，到26日上午10時45分，總住院

相關新聞請見日本小林製藥回收3款紅麴保健產品 食藥署：台灣未進口日本傳出多人疑因食用小林製藥旗下的紅麴保健食品導致腎臟出問題，甚至有人洗腎，原因仍待釐清，國內未輸入相關產品，但有2家業者輸入紅麴原料，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，過去紅麴常見污染物為橘黴素，大量攝取恐引發腎衰竭，只是此案日

相關新聞請見食藥署清查國內輸入56批小林紅麴 2業者發聲明籲暫停食用葉立斌／核稿編輯近期有13名日本民眾，因服用小林製藥的紅麴降膽固醇錠後，出現腎臟不適等狀況；且因部分原料有外銷至台灣，衛福部食藥署也進行調查。對此，營養師林宜嬅Anny表示，若不慎誤食應立即停用，若有症狀：高血壓、貧血、泡泡尿、水腫

日本傳出有多人疑因食用小林製藥旗下的紅麴保健品，導致腎臟出問題，業者宣布自主回收3項產品，並呼籲已購買的消費者停止食用。對此，我國食品藥物管理署今（23日）指出，國內沒有輸入紀錄、也沒有代理商，但國人到日本旅遊時可能會購入相關保健食品，提醒民眾若有同款產品別再吃。

保健食品是許多民眾春節送禮首選，藥師提醒，選購認明「小綠人」標章，才是取得衛福部認證的「健康食品」，且最好確認收禮者的用藥史、詳讀外包裝說明，有些成分恐與藥品交互作用，過量會有不良反應，像是紅麴與降血脂藥物併用恐增肌肉疼痛、魚油與抗凝血藥物併用則增出血風險等。另外，開封後要記得拿掉塑膠紙、棉球或乾燥

羅碧／核稿編輯農曆新年來到，也是家家戶戶親友團聚的時期，最開心的莫過於坐在餐桌前大啖美食話家常，享受團聚美好時刻。不過年節飲食大多「高油、高鹽、高糖、低纖維」，以致身體負擔沉重，過一個年可能變成大「腹」翁、小「腹」婆，且容易出現消化不良問題，因此營養師推薦適當補充魚油、 益生菌和紅麴保健品減輕身體負

農曆春節到來，三高（糖尿病、高血壓、高血脂）及心血管疾病等慢性病患者，要怎麼過好年？彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲提醒，慢性病的控制可不能跟著年節一起放假，應遵照醫囑規律服藥，切勿自行停藥或減藥；也要監測身體反應；避免藥物與酒精和保健品的交互作用；另，過期藥物如抗生素、荷爾蒙製劑、抗癌藥物應送回醫療

沈莉馨／核稿編輯冬季氣溫低，容易想吃重口味料理，但要小心可能會增加腦心血管阻塞發生機會！食療養生專家王明勇指出，紅麴是天然的降血脂食材，經各國醫學證實，其有效成分紅麴菌素K（Monacolin K），可以抑制膽固醇合成。不妨將紅麴入菜，做成降血脂料理「紅麴醬燒雞」，讓全家大小一起吃得安心又健康。

羅碧／核稿編輯儘管服用降血脂藥能大幅降低日後罹患心腦血管疾病風險，但醫師提醒，吃降血脂藥的同時，不可與葡萄柚及相關製品一起吃，也要避免跟高纖燕麥及紅麴等食物併服，以免影響藥物代謝、越吃越不健康。好心肝門診中心家庭醫學科專任主治醫師、健康管理中心主治醫師吳孟哲表示，服用降血脂藥應避免吃葡萄柚及相關製品

國民健康署調查，國人高血脂比例高達26%，相當於每5個成年人就有1個高血脂。醫師提醒，美國心臟醫學會2023年的最新研究成果指出，魚油、薑黃及紅麴等保健食品的對於降低膽固醇的效果，大概「跟喝白開水一樣」，國人應打破迷思，想降膽固醇仍要遵從醫囑、用藥控制。

羅碧／核稿編輯紅麴可說是保健食品的「常客」，常聽說能保護心血管，也有不錯的降血脂功效。營養師王證瑋分享，紅麴其實還具有降膽固醇、調節血壓、穩血糖、抗發炎、防骨鬆、抗癌的效果；但孕婦、小朋友不適合食用，本身有服用抗凝血劑藥物、降膽固醇藥物、肝功能異常等相關問題，應該經過專業醫師評估再食用。

沈莉馨／核稿編輯常說吃紅麴、銀杏對身體好，但其實服用上仍存在一些「地雷」，食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」分享，有些「紅麴」產品有降血脂功效，與「statin類」降血脂藥品相似，一起服用會增強藥品的副作用，恐致肝、腎損傷，提高肌肉病變等發生率；而「銀杏葉萃取物」屬藥品，可改善末梢血液循環，易與抗

「醫師開降血脂藥給我，但是平常有補充紅麴，可以一起吃嗎？」對此，食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」發文表示，許多民眾常常覺得保健食品是食品或是天然萃取，就有益無害，但是其實許多保健食品，都可能跟藥品有交互作用，常見例子如紅麴、鈣片、甘草、精氨酸、維他命K。如有服用保健食品習慣，記得諮詢藥師。