益生菌可幫助改善消化道狀態，改變細菌叢生態，維持胃腸道健康，促進腸道吸收、消化、排便；示意圖。（圖擷取自freepik網站）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕農曆新年來到，也是家家戶戶親友團聚的時期，最開心的莫過於坐在餐桌前大啖美食話家常，享受團聚美好時刻。不過年節飲食大多「高油、高鹽、高糖、低纖維」，以致身體負擔沉重，過一個年可能變成大「腹」翁、小「腹」婆，且容易出現消化不良問題，因此營養師推薦適當補充魚油、 益生菌和紅麴保健品減輕身體負擔，不過正在服用其他藥品、治療或是孕婦等情形者不適合。

北投健康管理醫院營養師陳詩昀指出，年節期間，建議採取「三低一高」的飲食原則，盡可能採「低油、低鹽、低糖」的「三低」烹調方式外，以及多吃蔬菜的高纖維攝取外，為解決蔬果採購不易問題，不妨也可以補充適合的保健品當作營養補充調節劑。

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年節期間營養調節補充保健品 宜忌一次看

●益生菌可促進腸道吸收   選這些菌種就對了 

年節期間因為飲食型態關係，容易出現消化系統問題，例如消化不良、排便不順暢等，這時就可以每日攝取適當份量的益生菌改善消化道狀況，改變細菌叢生態，維持胃腸道健康，促進腸道吸收、消化、幫助排便。

陳詩昀指出，市面上益生菌產品相當多，菌株與功能也會有所不同。若是以年節期間幫助消化為主，建議可挑選含有比菲德氏菌、鼠李糖乳桿菌、雷特氏B菌、乾酪桿菌、嗜酸乳桿菌等，可幫助改善功能性腸胃道問題，或腹瀉問題的菌株。

若有消化不良、排便不順暢可服用益生菌；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（圖擷取自shutterstock）

●魚油可提高好膽固醇   但孕婦等人不建議食用

陳詩旳指出，魚油含有豐富的Omega-3優質脂肪酸，能夠改善心臟與眼睛的健康，還能抗發炎和憂鬱等。尤其在年節期間，相當適合吃魚油來幫助調節膽固醇和三酸甘油酯濃度，提高好的膽固醇，並降低三酸甘油酯，以維持心臟健康。

陳詩旳提醒，魚油與食物一起食用效果會更好，建議可在飯後食用魚油。

值得注意的是，魚油聽起來好處多多，符合每個人健康所需，但魚油有抑制血液凝結的特性，若有正在服用含抗凝血藥物者、凝血功能不全者、孕婦或是將要手術者不建議食用魚油。

魚油可提高好的膽固醇，並降低三酸甘油酯，維持心臟健康，但正在服用含抗凝血藥物者、凝血功能不全者、孕婦或是將要手術者不建議服用；示意圖。（圖擷取自photoAC網站）

●紅麴保健品可改善循環  但肝腎病患不宜食用

在傳統中醫學上，在《本草綱目》就有記載紅麴主治「消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」，意思就是可協助改善循環及消化系統。

陳詩旳指出，紅麴內含的功效成分Monacolin K（紅麴菌素K）在許多研究都被發現可抑制膽固醇合成。在1999年美國《臨床營養學期刊》就曾發表一項試驗統計數據每人每天吃2.4克紅麴粉，8週後結果常被認為是壞的膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）明顯降低。

陳詩旳表示，紅麴類保健品市面多以複方為主，常見為紅麴納豆的組合，可挑選內含有輔酶Q10添加會較佳，這是因為人體在代謝紅麴時會減少輔酶Q10的合成，而Q10在各種重要耗能的器官中，負責讓細胞能量供應系統有效運作，也是重要的抗氧化劑。

但她也提醒，紅麴保健產品對於部分族群不建議食用，若有服用降血脂藥物或抗凝血藥物者，或是肝腎病患者、孕婦、哺乳期間皆不建議食用紅麴相關保健品。

營養師提醒，若有服用降血脂藥物或抗凝血藥物者，或是肝腎病患者、孕婦、哺乳期間皆不建議食用紅麴相關保健品。（資料照）

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