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桃市衛生局抽驗端節應景食品 121件僅1件不合格
衛生局人員抽驗端午節應景商品，抽驗121件僅1件不合格。（衛生局提供）
〔記者謝武雄／桃園報導〕桃園市政府衛生局今公布端午節應景食品抽驗結果，稽查人員自4月起就至傳統市場、超市、食品材料行、粽子專賣店進行抽驗，並共陸續抽驗121件，僅平鎮區龍平路攤販銷售蝦米檢出漂白劑二氧化硫含量為每公斤0.15公克，高於每公斤0.1公克標準，已於第一時間要求販售下架違規食品，並追查源頭廠商責任。
衛生局稽查人員抽驗食品涵括各式粽類成品、包粽配料（糯米、 紅豆、生鮮肉、鹹蛋黃、菜脯、乾香菇、蝦米、花生）及調味佐醬，檢驗微生物、硼酸及其鹽類、乙型受體素、防腐劑、蘇丹色素、漂 白劑、甲醛、甜味劑及黃麴毒素等項目，抽驗121件僅1件蝦米檢出二氧化硫超標，已違反食品安全衛生管理法第18條規定，依同法第47條可處3~300萬元罰鍰。
衛生局提醒民眾，挑選乾貨配料時，可優先選擇商譽良好的店家採購，注意產品包裝是否有完整標示，避免選購來源不明、顏色過於鮮豔的產品，另外蝦米、香菇等食材使用前可先以大量清水 充分浸泡、清洗，去除殘留添加物。
衛生局人員抽驗端午節應景商品，抽驗121件僅1件不合格。（衛生局提供）
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