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南投飲冰品抽驗27件 2件不合格

2022/08/24 14:30

南投縣衛生局人員就飲冰品進行抽驗情形。(南投縣衛生局提供)

〔記者謝介裕/南投報導〕為維護消費者食用飲冰品衛生安全,今日南投縣衛生局公布抽驗結果,共計稽查19家業者、27件飲冰品中,有2件不合格。

此次衛生局抽驗冷飲冰品包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料,共計抽驗27件,檢驗項目則有殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、微生物及總糖量、總熱量等,結果有25件合格。

不合格的2件中,1件是冰品微生物不合格(腸桿菌科超標),經複驗後已合格,另1件咖啡飲品,因含量檢出量與現場標示不符,目前移由桃園市衛生局處辦。

衛生局長陳南松指出,本次是針對縣內現場調製飲冰品業者販售之產品進行抽驗,檢驗衛生標準菌,並加強輔導業者做好自主衛生管理,提醒注意從業人員的個人衛生,製冰用濾水器也必須定期更換濾心,冰杓勿直接置於製冰槽內,以免造成冰塊污染等風險。

食品若檢出腸桿菌科超標,雖不是食品中毒病原菌,但顯示該產品衛生狀態不良,若未放置於低溫保存,更易造成微生物孳生,建議民眾選購環境衛生優良的店家,且購買後2小時內飲用完畢,不宜放太久,以避免產生腸胃道不適之症狀,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣衛生局服務專線049-2231994。

南投縣衛生局人員就飲冰品進行抽驗情形。(南投縣衛生局提供)

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