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●一七美生活診所執業醫師
●內科、內分泌暨新陳代謝科、老年醫學、肥胖醫學專科醫師
●核能防護師、高階醫務管理師等執照
●德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士
●美國科羅拉多大學醫院博士後研究
●美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院碩士
●前國立陽明大學醫學院內科學部定副教授
●歐洲美國日本多家醫院交流
洪建德醫師治療糖尿病40多年來，一本實證科學，終極目標緩解糖尿病。
本書不僅採用最受糖尿病專科醫師信賴的《美國糖尿病協會臨床指引》最新版醫學來探討，並引關鍵論文佐證，加入營養學、食品學、烹調科學、饗食學、飲食文明史、心理學等眾多跨域的實證。
作者幾乎用了一甲子的時間學習，至今緩解與部分緩解了3000餘病人，才出版這本書，完整公開打敗糖尿病的心法。
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