葉立斌／核稿編輯「叮」的一聲，僅需幾分鐘，微波爐就讓食物變得「熱氣蒸騰」！胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現，相比於冷藏或室溫儲存塑膠容器，合格可微波加熱塑膠容器在微波爐中釋放大量微塑微粒，恐干擾內分泌系統，影響新陳代謝、性發育及生育能力，因此建議使用安全的食物容器，減少加熱時間，甚至做到「東西

葉立斌／核稿編輯不論是隔夜菜、便當，或是便利商店的微波食品，許多民眾都會用微波爐加熱食用；對此，營養師顏瑜萱整理每個塑膠分類編號的特性、材質。並強調，常用來盛裝飯菜的紙餐盒是不能微波的！其紙漿外層加上一層食用臘或塑膠淋膜製成食用蠟遇高溫加熱容易溶解，因此不適合微波加熱。

葉立斌／核稿編輯生活中塑化劑無所不在，無論是將熱湯裝進塑膠袋裡，或者用塑膠容器泡手搖飲，都會加速溶出。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫表示，生活中可能接觸的塑化劑，以飲食為主佔70%，提供減少塑化劑暴露風險７項建議，例如：避免用塑膠袋與各種塑膠容器盛裝飲料或食物 ，尤其溫熱飲料或食物、勤洗手、懷孕婦女應

葉立斌／核稿編輯許多家庭習慣將未吃完熱食利用保鮮膜保存，毒理專家招名威提醒，聚氯乙烯（PVC）材質確實含有塑化劑，但目前已修法要求PVC材料的產品不得用於食品容器或接觸食物，不過仍建議購買前多加注意製作材質，並在微波前將保鮮膜拿掉。PVC材質添加塑化劑　軟化結構

羅碧／核稿編輯有些人習慣將未吃完的飯菜，放置到隔餐或隔夜食用。毒理專家招名威提醒，當飯菜溫度降至70-80度以下時，容易滋生微生物，且細菌滋生後會有「內毒素」。若想破壞內毒素，就需加熱至160度以上，但微波、水煮、水蒸都無法達到該溫度， 因此建議飯菜最好不要隔餐食用，並避免將食物放置在外超過1小時。

米飯是國人常見主食，一般來說大多以電鍋烹煮，但你知道嗎？其實微波爐也行。農糧署表示，洗完米後加入溫水靜泡30分鐘，接著放進橄欖油、蓋上濕布，以家用700w的微波爐微波約7分鐘，叮聲後再用餘溫悶約3分鐘，就可以完成。但提醒，米杯數以0.5至2杯較合適，且濕布不要完全蓋上，要留空隙讓蒸氣可排出。

最近的天氣悶熱又潮濕，在這樣的環境下，食物也就越容易生長細菌。對此，營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文提醒民眾，食品衛生安全須注意6項重點，包含飲品不對嘴、避免生食、管控冰箱放置時間與溫度、食物復熱要完全，以及室溫放太久的食物不要吃。

過去總會聽到有人說，用微波爐加熱要離遠一點，以免輻射致癌。營養師表示，微波的輻射量很低，並不會致癌，不過長期依賴微波爐在使用上仍有4大風險：重複加熱會使營養流失，隔夜菜容易變質，微波時間過長讓食物成硬塊，保鮮膜、塑膠未拆除容易誤食塑化劑。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，微波爐輻射量

治療小顆肝腫瘤，台北榮總有新選擇。北榮引進「次世代微創微波肝腫瘤滅除術」，利用微創微波「煮熟」腫塊，能解決一些小型、難用手術切除的腫瘤，目前已有兩名患者成功被治癒。北榮胃腸肝膽科主任黃怡翔說，這項技術能針對單顆直徑5公分以下、最多3顆小於3公分肝腫瘤做治療，這個新技術就像微波爐一樣，利用微波把腫瘤消

微波爐是相當方便又快速的加熱廚具，在冰箱中的食品拿出來不用多少時間，就能夠香噴噴地上桌。但其實使用微波爐加熱，卻隱藏著食安危機，因為從冰箱中拿出來的食物，若操作不當會外熱內冷，並且有可能當中已充滿病菌。據《TVBS》報導，例如米飯就容易孳生仙人掌桿菌，若微波溫度不夠高，是無法完全殺死這類病菌的，不小

27歲的莊小姐從高中開始就為狐臭問題苦惱，常擔憂旁人聞到腋下飄散出來的異味，因此在夏天止汗膏總是不離身，直到接受非侵入性微波治療，破壞汗腺後，才緩解她的困擾。雙和醫院皮膚科醫師王逸豪表示，人體「大汗腺」主要分布於腋下，多半自青春期開始發育，若大汗腺分泌的黏性液體及汗水過多，就會形成異味，也就是俗稱的