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健康加害者 肥胖也是慢性病

2020/10/11 05:30

▲減重應增加蔬菜攝取,少加工食品。(記者羅碧攝)

文/王婉凌

今天是10月11日世界肥胖日,世界衛生組織(WHO)指出,肥胖是一種慢性病,應重視肥胖對健康的危害。

逾3成12歲以下兒童過重 亞洲之冠

根據國健署調查顯示,我國12歲以下肥胖及過重的兒童已高達31.3%,居亞洲之冠,小學時期肥胖的兒童,在成人後有6-7成仍然肥胖;而國中時期的肥胖,將來更高達7-8成也是肥胖成人。所以為了孩子,不要過分餵食,要健康不要胖。

肥胖不僅是身體外觀的改變,更是影響健康的加害者,如:退化性關節炎、不孕症、睡眠呼吸中止症;研究也證實,肥胖與食道癌、胰臟癌、甲狀腺癌、大腸直腸癌、腎臟癌、膽囊癌、子宮內膜癌、停經後乳癌、多發性骨髓瘤等有關。

減重的飲食策略是以降低熱量攝取為目的,增加蔬菜水果攝取、以全穀代替精緻穀、減少油炸類食物、減少含糖飲料、甜食、零食或外食、減少加工食品,選擇當季或當地食材。雖然現在很流行生酮飲食、間歇性熱量限制法,但須先諮詢醫師或營養師意見,且只能階段性使用,最終仍以培養健康飲食習慣為原則,依照飲食指南建議,完整攝取六大類食物且多樣化,才能長久維持下去。

運動方面,初期應以輕量且時間短的運動開始,隨著肌耐力增加後,再逐漸加大運動量和延長時間。例如:有氧運動、游泳、慢跑、騎自行車、快走、體操、健身房、阻力型運動等,每次30分鐘以上,每週5-7天的運動除了有益體重維持,更能有效降低心血管疾病、腦血管疾病、糖尿病等慢性病的發生率,並降低死亡率。

比起單純飲食控制,增加運動介入可增加減重的效果,並可得到更多對健康上的益處,養成正確的飲食生活習慣和運動,依自己的身體狀況作調整,若有其他疾病可諮詢營養師或醫師。

(作者為聖保祿醫院社區健康科護理師)

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