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新知》職業婦女沒運動少吃肉 肌無力易腰酸背痛
〔記者歐素美/台中報導〕50歲陳姓婦人,因是職業婦女,家庭、工作兩頭忙,沒時間運動,又怕胖,就少吃肉,結果肌肉量流失,經常腰痠背痛。豐原醫院今天舉辦「養肌蓄力,健康飲食一起來」活動,展示多項蛋白質食物及提供免費握力檢測,教導民眾進行簡單的肌力訓練動作,讓民眾在家也能提升肌力。
豐原醫院營養科營養師張秋密表示,陳姓婦人為維持身材,很少吃富有蛋白質的肉類食物,導致肌肉量下降,常常出現腰痠背痛情形,其實,肌肉量不足、核心肌群弱,易肩頸、下背痛,平衡力差,容易跌倒、骨折,熱量燃燒少,反而容易累積脂肪發胖,而且罹患糖尿病、高血壓、高血脂、高血糖等風險將提高11倍。
張秋密指出,一般民眾常只在乎體重「標準」與否,卻忘了留意肌肉量是否足夠,人體肌肉量在20至35歲時達到巔峰,隨著年齡衰退下降,40歲後每10年流失8%,70歲後流失速度再加倍,蛋白質是身體建構肌肉組織最基本的原料,因此每人每天約需要攝取5至6份肉類,最好平均分配於三餐,以達均衡飲食目的。
此外,並建議民眾每天有氧運動30分鐘,例如健走、游泳、跑步、騎腳踏車;每星期並至少進行2次肌力訓練,且每次達15分鐘,如仰臥起坐、舉重、吊單桿、彈力繩撐拉、推牆、抬腿或蹲站等。
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