冬令進補》養生只宜輕補 中醫推涮羊肉、老鴨煲、芝麻糊

羅明江點出，「大寒」未至，不宜大補，只宜輕補，涮羊肉、老鴨煲等等，都宜此時補冬。（資料照）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕立冬之後，天氣開始轉涼，羅明江中醫診所院長羅明江於臉書分享，立冬補冬不同於冬至補冬，陰氣增強、陽氣潛藏，「大寒」未至，不宜大補，只宜輕補，涮羊肉、老鴨煲、芝麻糊等等，都宜此時補冬；此外，要適時增添衣物，避免寒邪侵襲。

立冬為古時8大節氣，自有不少詩人以此入詩，此時節的風景，處處充滿詩意，邊旅行邊吟詩，令人心生歡喜、滿懷愜意。宋代著名文學家（詩僧）釋文珦的一首「立冬」行吟詩，《立冬日野外行吟》：「吟行不憚遙，風景盡堪抄。天水清相入，秋冬氣始交……」 詩中提及天藍，水清，澄明清澈的景緻，水天一色，互相輝映；這秋冬之際，陰陽之氣開始交替，陰氣漸起，陽氣漸衰，氣候將越來越冷。

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羅明江點出，立冬補冬不同於冬至補冬，陰氣增強、陽氣潛藏，「大寒」未至，不宜大補，只宜輕補，涮羊肉、老鴨煲、芝麻糊等等，都宜此時補冬。羊肉，味甘性溫，為助元陽，補精血，益虛勞之品，是一種良好的滋補強壯藥。

其中羊肉，肉質細緻，美味可口，營養豐富，也是人們生活中重要的食品，尤其是羊肉中所含的鈣質與鐵質高於豬、牛肉，對於肺病和貧血虛弱患者十分有益。冬吃羊肉，利用 其性溫補，最為適宜。

羅明江提醒，從立冬起，記得要增添外套，一時未察覺冷，寒氣侵身時，就容易感染風濕風邪等病症。古人有「負日之暄」的說法，意指在冬晴時曬太陽，冬日裡行日光浴，讓體內的新陳代謝能力保持平衡，以增進身體機能的活化。

羅明江說，芝麻糊也適合此時補冬養生；圖為情境照。（圖取自freepik）

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