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健康網》甲亢致煩躁 中醫分享食譜解氣鬱

2022/06/09 18:30

中醫認為甲亢與情志、飲食相關,並分享氣鬱適用的「綠茶醃高麗菜」食譜。(圖取自photo-ac)

〔健康頻道/綜合報導〕甲狀腺機能亢進(以下簡稱甲亢)是指甲狀腺腺體產生過多的甲狀腺素(T3、T4),主要能引起身體基礎代謝率增加、交感神經興奮,常見症狀有煩躁、心跳過快、畏熱、甲狀腺腫、體重減輕等。中醫指出,甲亢屬中醫之「癭」的範圍,「癭」主要指頸前出現結塊、腫大為特徵的疾病,並認為與情志、飲食相關,並分享氣鬱適用的「綠茶醃高麗菜」食譜。

劉善如在臉書粉專「如日堂中醫診所 Yu Yat Tong Chinese Medicine Clinic」及網站分享,《三因極一病證方論》中指出癭可分為5種,其中「癭氣」與甲狀腺功能亢進症近似「隨憂怒消長者,名氣癭」。長期情緒鬱結,可使氣機鬱滯,影響水液運行,致水液聚而成痰,氣滯痰凝,壅結頸前,則形成癭病,飲食上多食肥膩、生冷也可加速「痰」的形成。

劉善如說明,甲狀腺功能亢進的症狀,相似於中醫所說的「陽亢」、「火」、「熱」之表現,常見證型有肝鬱化火、陰虛陽亢、肝火亢盛等。近來也有研究指出,壓力荷爾蒙或可透過刺激樹突細胞等,最終引起甲亢之一的葛瑞夫茲氏病。

綠茶醃高麗菜

●材料:高麗菜(切絲)1/6個、檸檬(切片)1/2個。

●醃料:綠茶茶包1個、白醋4湯匙、250毫升水、糖30克、鹽少許。

●作法:在鍋中加入醃料,慢火煮沸、熄火,加入高麗菜及檸檬、倒入耐熱保鮮盒,待完全冷卻、密封冷藏,隔天即可食用。

劉善如指出,中醫認為高麗菜能清利濕熱、散結止痛、益腎補虛;綠茶葉味苦甘、性涼,能清頭目、除煩、消食、化痰、利尿、解毒。

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