豆腐含豐富鐵質，能改善貧血、生成免疫細胞。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續延燒，面對感染武肺康復後，有人還是會出現喘、易疲倦、肌肉酸痛等新冠後遺症。中醫師提醒，若想避免長期新冠症候群發生，平時建議多運動、補充營養，不僅能調節免疫細胞，還能改善貧血、保養肺部。

彰濱秀傳紀念醫院中醫部醫師在臉書粉專「中醫好邱-邱伯恩醫師」發文指出，這幾週陸續對COVID-19患者視訊看診，許多人都擔心確診後對長期健康是否有影響，而冠狀病毒對多數人來說會是輕微類流感的症狀，但部分患者卻出現「Long COVID症狀」，確診後疲勞和咳嗽這些症狀反覆來來去去，容易持續數週甚至好幾個月。

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邱伯恩表示，根據國外臨床統計，確診後在CT值已回升，但仍然存在的「長新冠症狀」，像是呼吸道症狀，如氣喘吁吁、反覆咳嗽；心血管症狀，如胸悶胸痛、心悸；全身性綜合症狀，如異常疲勞、肌肉疼痛；神經系統症狀，如認知障礙（腦霧、注意力不集中、記憶衰退）、頭痛頭暈、失眠、週邊神經病變（末梢麻木）。

邱伯恩說，另根據歐洲大量文獻也統計，80％患者會出現至少2個以上上述症狀，其中女性比例高於男性且多伴隨著焦慮、睡眠障礙跟記憶障礙等症狀。此外，曾於確診期間住院的患者更容易在出院後持續出現疲勞、呼吸困難等症狀反覆，甚至影響到日後工作。

癒後遵守2大方向

1、運動訓練：運動能夠改善SARS-CoV-2抗原的免疫反應，過度的力竭運動則反而會適得其反，因此武肺感染後的患者，會建議透過量身定制、客製化的運動處方簽，像是心肺功能、骨骼肌肉、認知功能等3個面向邁向康復之路，他也強調居家復健與活動的重要性，「運動是治療肺部併發症的有效方法」。

2、補充營養：病毒會影響自身免疫系統，透過飲食來促進恢復非常重要，像是鋅與蛋白質能幫助傷口癒合等，因此想要避免長期新冠發生，建議多補充以下食材：

●全麥穀物：燕麥、糙米。

●蛋白質：每天攝取約75至100g的蛋白質，食材如奶製品、瘦肉、魚、蛋。

●維他命C：有抗氧化成份，有助於加速抗體形成與維護自身免疫系統，食材建議多食用柑橘類、深綠色蔬菜、胡蘿蔔。

●鐵質：能改善貧血、生成免疫細胞，食材建議可以多吃深綠色蔬菜跟豆腐。

●維他命E：能調節免疫細胞，食材如堅果、酪梨、核桃會是最好選擇。

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