倪曼婷 營養師
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2021-10-08 05:30
正確補充蛋白質 「5要點」增肌減脂
現代人注重身體組成、希望藉由增肌減脂方式擁有更好的體態與健康，於是開始注重蛋白質的補充，在生活中增加了肉類、蛋類和蛋白飲的補充，然而這樣的補充方式，真的達到肌肉量上升的目標嗎？若要增肌減脂的民眾，建議可參考以下幾點： -
2021-09-20 05:30
孕婦血糖異常 飲食均衡降低妊娠糖尿病
除了孕初期檢查空腹血糖或糖化血色素，以診斷潛在的糖尿病外，當孕期來到24-28週時，在醫師建議下接受75克口服葡萄糖耐受測試，當有其中一次的數值超過標準（空腹血糖 ≥ 92mg/dL、第1小時血糖值 ≥ 180 mg/dL、第2小時血糖值 ≥ 153 mg/ dL），即可被診斷為妊娠糖尿病。 -
2021-07-30 17:35
健康網》懷孕初期影響胎兒成長發育！ 營養師授8大營養知識
懷孕初期是胎兒神經器官發育的重要時期，故孕婦的營養狀態是影響寶寶健康成長的關鍵，根據國健署的孕婦健康手冊，懷孕分期可區分為3期，第1期為未滿17週前，第2期是17-29週，第3期是29週以上。對此，營養師倪曼婷在臉書粉專「倪曼婷 營養師」與個人平台發文分享，懷孕第1期的8大營養知識，並提出自身懷孕初期時的經驗，供孕婦參考。 -
2021-05-01 21:47
健康網》高血糖無症狀能當沒事？ 營養師：糖友仍應控糖
有些糖尿病友明明在診間被檢查到高血糖，卻因為身體沒有不舒服症狀，而拒絕回診追蹤。營養師表示，高血糖無症狀並不代表沒事，其實高血糖還是會影響身體健康，仍應依照自己的身體狀況，設立階段性的血糖控制目標，以防併發症發生。營養師倪曼婷在臉書粉專「倪曼婷 營養師」發文分享正確的血糖控制目標，空腹血糖介於 80到130mg/dL、飯後血糖小於160mg/dL、糖化血色素小於7％。倪曼婷解釋，糖化血色素代表著3個月的平均血糖，量測的頻率不需要像量測血糖般的頻繁，三個月量測一次即可。 -
2021-04-16 16:54
健康網》168斷食法可隨心所欲進食？營養師：小心瘦身不成反增胖
許多民眾為改善體重，開始嘗試168斷食法，將攝取食物的時間濃縮在一天8小時之中，其餘16小時都不進食但可喝水；營養師提醒，在進食的8小時中，不可隨意亂吃，建議以原型食物、高纖、低油為主，否則瘦身不成反增胖。營養師倪曼婷在臉書發文說明， 不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升。曾有個案說道，看到朋友嘗試168斷食法，結果越吃越胖，為什麼呢？因為在那8小時中瘋狂吃想吃的東西，如炸雞、鹽酥雞、披薩、飲料，持續幾天後，體重不降反升3公斤。提醒民眾，真的不是在8小時內吃完一天的食物量就不會胖！ -
2021-03-09 06:23
健康網》菜單多變才能健康減重！ 營養師破解「雞胸肉迷思」
若想減肥，控制飲食一定是首要，也因此近年出現不少為減肥、增肌或減脂量身打造的飲食策略，其中一項便是「狂吃雞胸肉」，營養師提醒，除了雞胸肉外，還有許多食物都適合放入減重菜單中，均衡營養才能更有效減重。營養師倪曼婷在臉書發文指出，雞胸肉屬於低脂的豆魚肉蛋類，每30克的雞胸肉約含有7克蛋白質、3克以下的脂肪和55大卡的熱量，對減重確實有一定效果，但大多數人對雞胸肉有過度的迷思和依賴，導致大家忽略了不少其它適合加入減重飲食的食物，如一般魚肉、花枝、蝦仁、雞腿、雞蛋白、豆包、無糖豆漿等。 -
2021-02-06 07:00
健康網》怕胖不吃白飯？ 營養師：小心影響記憶、學習與思考力
您是否因怕胖而不吃白飯？營養師倪曼婷在臉書發文為白飯喊冤，直言：「白飯是無辜的！」、「減重是為了健康，但請不要因為減重而先失去健康！」倪曼婷表示，碳水化合物是構成熱量的三大營養素之一，雖然減醣可以減重，但要是減少蛋白質或油脂攝取也一樣會體重減輕，重點是平時攝取碳水化合物、蛋白質和脂肪，這三大營養素的比例分配與總熱量的多寡，當碳水化合物攝取不足時，蛋白質也只是當熱量燃燒，所以千萬不要覺得多吃蛋白質就會變成肌肉。 -
2020-12-06 05:30
適量不過量 聰明吃早午餐
因現代人生活壓力緊繃，經常以品嘗美食作為紓解壓力的方式之一，假日的早午餐時間儼然成了生活習慣之一，然而想吃早午餐又希望可以同時控制體重，到底該如何執行呢？ -
2020-12-01 05:30
改變生活習慣 遠離糖尿病
當人體攝取到含醣（糖）食物會使血糖升高，此時體內便會分泌胰島素幫助血糖降低，調控血糖至正常值範圍內。若長期處於高醣飲食狀態下，會促使胰島素分泌量增加，造成胰臟細胞工作量上升、細胞耗損，控糖能力可能隨之下降，有時雖不至於到糖尿病程度，但空腹血糖值已偏高，很可能在往後10年內逐漸進展為糖尿病，而此階段被稱為「糖尿病前期」。 -
2020-07-18 05:30
高纖低油少鹽 輕卡便當正夯
近年來在政府及媒體的大力宣導下，國人健康意識抬頭，預防勝於治療的意念深植人心，紛紛開始傾向健康及均衡的飲食型態，也讓輕卡、低油便當市場逐漸盛行，到底輕卡便當厲害之處在哪？
