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副食品3原則 新手爸媽育嬰好上手
文/倪曼婷
從寶寶4個月大開始,建議要補充副食品,以接觸更多樣化的食材與營養素,同時訓練其咀嚼與吞嚥功能,但對於多數的新手爸媽而言,要幫寶寶補充副食品有一些難度,因此和新手爸媽分享3大原則。
逐步調整為半固體或固體型態
●需準備符合月齡的質地
剛開始接觸副食品時,保守作法建議先選擇低過敏性的食材(如:穀類),煮熟後,再利用攪拌棒或調理機,攪打成糊狀或泥狀餵食,並持續觀察嬰兒進食情況,隨著其咀嚼、吞嚥及牙齒生長狀況,逐步調整為半固體或固體型態。
●使用多樣化食材,養成均衡飲食的習慣
隨著月齡增加,除穀類外,亦可添加蔬菜、豆魚蛋肉、油脂類於副食品當中,以提升寶寶攝取熱量、並同時增加營養的豐富度,均衡攝取各大營養素,以滿足生長發育需求。
●以愉悅的心情進食
最重要的是保持寶寶與爸媽用餐時的心情愉悅!部分嬰幼兒對於用餐時的專注力較低,比起吃飯,可能對於玩樂更有興趣,但父母往往因擔心營養不足,在進食時,經常性給予壓力,以增加進食量,可能導致嬰幼童對飲食更加排斥,父母也更加心煩。建議可以嬰幼兒喜歡的方式引導進食(如:搭配教具、書本等),若真的進食量偏低,也不過分勉強。
因現在網路資訊發達,多數父母都會先上網搜尋副食品準備方式,或參考其他同月齡嬰幼兒的進食情況,但每個寶寶的性格、喜好與發展皆不相同,建議可依循孩子的個性,選擇適合的進食型態,並尊重孩子的喜好與選擇,父母也放鬆心情,讓雙方對用餐皆保持著愉悅心情,避免產生過多壓力。
(作者為營養師)
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