文／楊婉伶

甲狀腺機能亢進是新陳代謝科門診中，僅次於糖尿病的內分泌疾病，女性的發生率是男性的10倍，遺傳、壓力、飲食過多碘、腦下垂體分泌失調等，皆會導致甲狀腺腫，俗稱「大脖子」。

90%以上皆屬於遺傳性格雷氏疾病，出生後，並不會立即發病，通常是遇到壓力時而誘發出來。常見症狀為：夜間盜汗、體重減輕、掉髮、失眠、脖子腫大、凸眼、腹瀉、心悸、容易緊張、疲勞、手抖等。

請繼續往下閱讀...

◎有哪些飲食禁忌？需要補充哪些營養素？

●減少「碘」的攝取：特別是海藻、昆布、海帶、鹹水魚、海鹽等，建議家用烹調用鹽可詢問台鹽購買無碘鹽來料理，外食族飲食盡量清淡，減少吃加碘鹽。

●避免咖啡因、濃茶、可可亞、可樂、酒精等刺激性飲品，容易引發心悸與失眠。

●綜合維他命：由於甲亢患者新陳代謝率極快，維生素與礦物質可以額外補充。

●維生素C：俗稱抗壓維生素，負責製造腎上腺素，容易緊張或壓力大的族群有幫助，甘藍菜、綠花椰菜、柳丁、檸檬、芭樂與奇異果等蔬果可多攝取。

●鈣質：手術切除甲狀腺患者可能會因副甲狀腺受到影響，以致出現低血鈣症。飲食可額外補充鈣質補充品，或多吃小魚乾、豆腐、芝麻、乳酪等。

●優質蛋白質：由於新陳代謝加快，可能會加速肌肉的分解，建議可以適度攝取魚肉、雞胸肉、水煮蛋、豆腐等製品，來修補體內組織。

●多吃十字花科植物：花椰菜、高麗菜、甘藍菜、包心白菜、蘿蔔、大頭菜、小白菜、青江菜等，因含有抑制甲狀腺機能的植化素。

●補充鉀離子：甲亢患者易缺鉀，可以多攝取香蕉、楊桃、柚子、番茄、芭樂、龍眼、枇杷等水果。

若是壓力引起的甲狀腺機能亢進需作息規律、適度運動紓壓、按時服藥控制、遵守醫囑及定時回診檢查甲狀腺功能指數TSH、T3、T4。（作者為營養師）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法