92歲的陳張過輕鬆啃嚼帶皮甘蔗。（記者吳世聰攝）

記者吳世聰／嘉義報導

絕大多數上了年紀的長者牙齒鬆動，甚至所剩無幾，不過，住在嘉義縣中埔鄉的老婦陳張過，都92歲高齡了，竟然還能啃嚼帶皮的甘蔗，用牙齒撕裂蔗皮，咬斷蔗幹咀嚼，輕鬆自在，牙醫師認為這是相當罕見的特例，形容她的牙齒有如檜木般堅硬。

92歲的陳張過身體硬朗，只有輕微的重聽，更令人難以置信的是，她依然喜愛年輕時「嗑」甘蔗的習慣，不削皮，直接用牙齒咬皮撕裂，咀嚼蔗幹，還滿滿微笑地說「好吃」，目睹的人士彷彿看特技表演，替她捏一把冷汗，自嘆不如。

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家人擔心她的牙齒受損，勸她不要逞強，但她說，這種傳統的吃法才夠味，還自豪說，她只有2顆假牙，像她父親一樣年老齒壯，還咬得動帶皮甘蔗。她也強調，從年輕至今都保持睡前及早起認真清潔牙齒的習慣。

「甘蔗老阿嬤」一生與甘蔗相伴，育有4男3女，與去世約20年的丈夫，靠著種植白甘蔗送交台糖製糖，養活小孩；當年所種的白甘蔗是蔗糖原料，採收要全數交給台糖，不能私自食用，她偷種幾株，給孩子當零食，有一次傍晚拿回家，竟被誤認「偷採」，險些觸法，後來黑甘蔗品種普及，她開始自種，吃不完的甘蔗賣人，至今甘蔗依然是她最愛的零食，有空就咬上幾口。

嘉義維欣牙齒醫美聯合診所總院長邱國杰說，台灣人平均65歲的缺牙數是14.7顆，且9成以上的成人有牙周病，92歲的婦人還有帶皮吃甘蔗的能力，是罕見的特例，應該與遺傳有關，才會牙齒像檜木般堅固，不過也要慎防用力過度，造成裂牙的危險；他還說，啃嚼甘蔗雖有潔牙的效果，但蔗糖也可能帶來蛀牙，食用後要清潔乾淨。

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