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醫學調查準媽咪最重視胎兒腦部發展

2012/05/13 06:00

孕期每日飲食建議

記者李惠芬／台北報導

▲鄭博仁醫師解說衛生署公佈五大類營養素攝取量建議食物。（記者李惠芬攝）

根據台灣周產期醫學會進行的「懷孕媽媽胎兒營養認知大調查」結果，近9成8的懷孕媽咪在營養攝取上，多會優先考量寶寶的腦部發展。

台灣周產期醫學會秘書長鄭博仁醫師表示，大部分孕婦最關心的是胎兒出生前腦部神經的發展，建議懷孕媽咪可著重關鍵營養素的攝取，如葉酸及DHA。

鄭博仁指出，葉酸與胎兒的腦神經細胞複製有關。媽媽在懷孕初期若缺乏葉酸，將會導致胎兒的神經管無法正常閉合，造成寶寶的腦部與脊髓發育的缺陷；葉酸可從深綠色蔬菜、全穀麥類中攝取。

懷孕後期，胎兒的神經管閉合完成，DHA可幫助寶寶的神經細胞精緻化，增加腦神經的敏感度、協調性及訊息傳達，有助於寶寶未來的記憶、學習等表現；DHA可從深海魚類中攝取。

鄭博仁進一步解釋，胎兒發育時期，需透過母體吸收能幫助腦部發展的營養素，因此母親本身的吸收力也會影響到營養素傳達給胎兒的效率，FOS（益菌生）是一種膳食纖維，為益生菌重要的營養來源，能幫助維持腸道菌種生態，加強消化功能，幫助媽媽吸收營養素；其主要攝取來源為大蒜、洋蔥、牛蒡、蘆筍、黃豆等。

此外，台灣周產期醫學會的調查結果也發現有7成6的懷孕媽咪擔心懷孕期間體重超標，顯示準媽媽一方面雖希望能補充足夠營養，幫助寶寶成長發育，另一方面卻又擔心體重直線上升。

調查中更發現，有高達8成的懷孕媽咪，在五大類營養素的攝取量，未達衛生署公布每日飲食建議標準，在這樣的情況下，往往更難補足胎兒在出生前成長所需的關鍵營養素。

因此，若想一次補充胎兒出生前所需的葉酸、DHA，以及幫助孕婦胃腸功能的FOS（益菌生）等營養素，又不希望熱量攝取過多，慎選市面上，低熱量且零脂肪的媽媽奶粉產品，適量飲用是其中之一。

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