▲炒過的酸棗仁入藥，可治失眠及心悸。（照片提供／許禎育）

文／許禎育

▲枳椇子有止渴、除煩、清濕熱、解酒毒的功能。（照片提供／許禎育）

植物的「基源科屬」（family & genus）常與是否具有藥用效能或特殊性作用息息相關。「鼠李科」就是其中一種有藥用價值的科，最具代表性的藥材就屬大棗了；在中醫師的處方裡，常見的和解酒首選的「枳椇（ㄐㄩˇ，讀音同舉）子」也是！

大棗是中醫常用的醫療保健藥材，可以滋補、強壯身體，治療健忘、神經性心悸、失眠、貧血、身體虛弱、胃口差等，還能增強免疫功能，改善過敏。

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枳椇載於《新修本草》是一個很有趣的藥材，有這麼一說：若房屋的四周有枳椇樹則釀造出來的酒一定薄淡如水，品質不佳。以前的人藉由觀察自然界的現象得出了療疾治病的心得。

文獻上記載，宋代四川名醫張肱開始用它來解酒毒。其紅褐色的肉質、膨大的花序軸及果梗，使它又被稱作拐棗，可直接食用。

枳椇果實與種子是主要的藥用部位，所以常以枳椇子稱之，枳椇子味甘、性平，有止渴除煩、清濕熱、解酒毒的功能，葉子和枝條也具有相同的功效。

枳椇子可縮短醒酒時間，對飲酒中毒有緩解作用，對酒精性肝損傷有保護作用。臨床上常用來治療酒精中毒、煩渴嘔逆等症狀。

酸棗仁湯是治療很疲倦卻睡不著的著名方劑，最重要的君藥便是酸棗仁。

在《神農本草經》中列為上品：久服，安五臟，輕身延年。以酸棗的種子炒用入藥，治療失眠、心悸；但有學者進行藥理實驗，觀察比較生用、炒用酸棗仁水煎劑對小鼠中樞神經系統，均呈現鎮靜、安眠和抗驚厥作用，且兩者之間無顯著差異。

近年來的中草藥研究，鼠李科植物的成分還能抗炎、抗菌、抗病毒、抗腫瘤。

鼠李科植物的成員還包括台灣在暑假和過農曆年時盛產的台灣大青棗（俗稱甜棗或蜜棗，學名毛葉棗）。不僅內在成份好，也是姿態外形美觀的樹種，非常具有經濟及觀賞價值。

（作者為耕莘醫院中醫科醫師）

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