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盲目吃維他命 攝取過量恐中毒
文/王重仁
多吃維他命有益健康嗎?答案是不一定!因為從食物中,自然獲取人體必需營養素絕對是最安全有效的,盲目補充綜合維他命,有可能會造成某些成分攝取過量而導致中毒,必須審慎而為!
有些特殊患者補充維他命時,需要特別注意,例如:正在使用抗凝血劑的患者就不適用補充維他命E和維他命K;維他命C和維他命E會降低癌症化療的效果;還有服用精神科藥品會增加維他命D的代謝,使體內維他命D減少等。
◎以下幾類人員需尋求醫藥專業人員的諮詢與協助,以提供完整的營養需求訊息:
●每天卡路里攝取少於1600卡的人。
●素食主義者。
●懷孕及哺乳期的婦女。
●停經期婦女。
●慢性腹瀉者。
●食物過敏者。
●手術開刀患者。
民眾在補充維他命之前,應該事先諮詢醫藥相關人員是否需要?該在何時補充?舉例來說,身體疲勞、體重減輕、腹瀉、肌肉無力感等,出現身體警訊時,應考慮是否本身營養素不夠?或是否過量?一般來說,比較常發生缺乏的營養素有維他命A、B9、B12、C和E等。但有任何問題都應盡早就醫。(作者為藥師)
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