素食者怕踩雷 中藥肉蓯蓉、雞血藤其實是植物

▲有些中藥並不是葷的，卻因為中藥名引起素食者誤會。（照片提供／高銘偵）

文／高銘偵

有一次看診時，病患突然指著電腦螢幕大聲提醒：「醫師，妳忘了我吃素嗎？妳怎麼開牡蠣啊！」我解釋：「中醫使用的『牡蠣』，指的是『牡蠣的殼」，並不是『牡蠣肉」，是將洗淨的牡蠣殼，置爐火上，用火加熱煅燒至酥脆，呈灰白色，取出放涼後再碾碎，使用廢棄的牡蠣殼也符合回收再利用的環保觀念。」

中藥「牡蠣」是牡蠣殼不是肉

我告訴她：「臨床上治療更年期婦女半夜盜汗熱醒又睡不著，很常開立牡蠣，一方面能讓盜汗症狀改善，另一方面加強重鎮安神，能幫助睡眠，但如果妳堅持不吃，我也會尊重妳的選擇。」

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「牡蠣殼」有收斂固澀、軟堅散結、制酸健胃、重鎮安神的功效，在中醫臨床使用應用很廣，可治療胃酸逆流、更年期症候群、子宮肌瘤、子宮內膜異位症、乳房纖維囊腫等。

台灣吃素人口眾多，選擇吃素大多有以下原因：第一大宗是宗教不殺生；第二認為吃素比較健康，第三有些年輕人吃素是基於愛護地球的環保議題，認為吃素可降低二氧化碳排量。

宮鬥劇「甄嬛傳」描述安胎時，御醫使用中藥阿膠，所以很多人知道阿膠是驢皮做的，很多素食者就診時會特別要求不要有動物類中藥。蟬蛻是收集的蟬科昆蟲羽化後蛻下的殼，並沒有殺生，但遇到病患非常堅持，我也不會開。

婦科常開立肉蓯蓉、雞血藤、懷牛膝，這些中藥名反而容易引起吃素病患誤會，其實這些中藥並不是葷的。

有疑慮可詢問醫師 避免誤會

●雞血藤是豆科白花油麻藤的乾燥莖，具有行血補血，舒筋活絡功效。

●懷牛膝為莧科牛膝乾燥根，有活血化瘀、通經、消炎、止痛的功效。

●肉蓯蓉是寄生草本植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質莖，有補腎陽，益精血，潤腸通便的功效。

反而是阿膠、雞內金這些才是動物類中藥。素食者看到有疑問的中藥名時，可以詢問醫師，避免誤會。

（作者為台北、林口長庚醫院中醫婦科主治醫師）

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