▲疾管署建議懷孕期間應盡量避免生飲、生食，以免清潔不當，感染病菌；示意圖。
（照片來源：shutterstock）

記者林惠琴／台北報導

孕媽咪飲食要注意！衛福部疾管署昨公布今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症，母女均已康復出院，經疫調發現，個案母親懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果、隔餐食品等風險食品，但李斯特菌症潛伏期較長，已較難追溯釐清確切感染源。

懷孕34週 緊急剖腹產

疾管署防疫醫師林詠青表示，個案母親4月中旬、大約懷孕34週時出現發燒、倦怠與腹痛等，就醫發現白血球、發炎指數較高且有胎心音異常、羊膜破裂等，後續進行緊急剖腹產。

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林詠青指出，女嬰出生後活動力不佳及臉色蒼白，收治於加護病房，後續母女血液培養出李斯特菌，經治療症狀已改善出院；疫調發現，個案母親潛伏期無旅遊史或動物接觸史，但有吃生菜沙拉、切片水果、隔餐食品等。

加熱72℃以上才能殺死

林詠青說明，這些是感染李斯特菌症的風險食品，提醒尤其是孕婦要避免生飲生食、食物要徹底煮熟，水果不是不能吃，但國外曾發現有些表面可能污染李斯特菌，建議清洗削皮再吃，切片後不宜放太久，而李斯特菌可於冷藏4℃環境下持續生長，需加熱至72℃以上才能殺死，若於冰箱中取出受污染隔餐食品未充分加熱，也有感染機會。

疾管署疫情中心主任郭宏偉表示，今年累計51例李斯特菌症，以60歲以上占78%為多。從李斯特菌症2018年列為第4類法定傳染病以來，出生未滿1個月的新生兒個案累計14例，其中出生後在3日之內發病占93%。

李斯特菌普遍存在於泥土、污水、蔬菜、市售肉品，亦存在部分無症狀的人類、哺乳類動物及鳥類腸道，主要經食用遭污染食物感染，國內曾於包裝的即食肉品檢出，生魚片也有風險。

林詠青指出，李斯特菌潛伏期介於3至70天，通常21天，健康的人感染多為發燒、腹瀉等，多半可自行痊癒，但年長、免疫力低下、孕婦與新生兒有較高機會出現敗血症、腦膜炎，若未經妥善治療，致死率可達2成，民眾要注意飲食。

▲疾管署疫情中心主任郭宏偉說明最新傳染病疫情。（記者林惠琴攝）

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