健康網》有糖尿病家族史罹病率增3倍 營養師教控糖7原則
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕北秀健康管理診所營養師沈宛徵在粉專「精準減重|北秀健康管理診所」發文提醒,若有糖尿病家族史者,罹患糖尿病的機率是一般人的3倍,因此整理7原則,包括:注意飲食內容、掌握飲食順序、規律運動、定期追蹤健康數據及體重、注意睡眠與壓力,並限制酒精攝取,以免血糖問題悄悄上門。
1.注意飲食原則:選擇低GI食物,如糙米、地瓜、燕麥等未精製全穀類,能避免血糖快速飆升;增加膳食纖維攝取,餐餐有蔬菜,每餐約1碗拳頭大小,能延緩糖分吸收;攝取足量蛋白質,建議每餐搭配適量蛋白質如豆類、雞蛋、魚類、瘦肉,穩定血糖曲線;此外,也應避免過度精緻食物,避免快速刺激胰島素分泌。
2.掌握飲食順序小技巧:建議先吃蛋白質與蔬菜,再吃碳水化合物(例如飯、麵),有助緩解餐後血糖升高的速度,避免飯後昏沉與疲勞。
3.規律運動保持敏感度:每週累計至少150分鐘中等強度運動(如快走、慢跑、騎單車)。尤其建議餐後散步15-20分鐘,更有助降低飯後血糖波動。
4.定期追蹤健康數據:除了一般體檢外,建議每年至少進行1次空腹血糖、HbA1c(糖化血色素)檢查。若體重過重者,還需特別注意腰圍(男性<90cm、女性<80cm)與BMI控制在正常範圍內。
5.掌握體重管理:控制體重是避免糖尿病的最有效策略之一,透過飲食調整、運動,維持健康體重,能有效降低胰島素阻抗的發生。
6.注意睡眠與壓力:睡眠不足、壓力大,會導致體內壓力荷爾蒙增加,進而影響血糖穩定,建議每天保持規律作息,睡眠至少7-8小時,並培養適合自己的減壓方式。
7.適度限制酒精攝取:酒精可能會影響肝臟功能與血糖調節機制,平日盡量避免過量飲酒,建議每日不超過1個酒精單位,例如啤酒330毫升或紅酒120毫升。
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