憂鬱症也稱抑鬱症，是現代人常見的一種疾病，會對人體的感受、思考邏輯和行為模式產生一些負面影響。（照片提供／黃威杰）

文／黃威杰

憂鬱症也稱抑鬱症，是現代人常見的一種疾病，會對人體的感受、思考邏輯和行為模式產生一些負面影響。歌壇天后李玟日前就因為長年飽受憂鬱症所苦，最終選擇輕生離開人世間，不僅讓家屬與歌迷感到悲痛，也讓各界對於憂鬱症議題高度重視。

首先應該要先分辨「憂鬱」通常伴隨哪些症狀？常見的像是「感到悲傷或情緒低落」、「對喜歡的活動失去興趣和熱忱」、「食慾改變，非刻意節食造成的體重上升或下降」、「睡眠障礙」、「難以集中精神和思考」、「時常感覺自己沒有價值或內疚」，甚至嚴重一點會出現「輕生或自殘的念頭」。

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了解這些症狀後，患者及其家屬或朋友才能有「病識感」，除了透過藥物治療和諮商，幫助緩解憂鬱症狀，其實飲食也能提供幫助，吃特定的食物可以提高個人幸福感，多吃或避開一些食物，也能緩解或控制部分憂鬱症狀。

醫學研究發現，中度和重度憂鬱症患者，接受正確的飲食諮詢，並開始健康飲食12週後，能明顯改善憂鬱的症狀，而這其中的飲食重點，就是多吃營養豐富、新鮮且天然的食物，並限制加工、高醣和油炸食品攝取。

增加硒攝取量可減少焦慮

研究指出，增加硒的攝取量，可以改善情緒並減少焦慮，能使抑鬱的症狀得到緩解，而硒存在於多種食物，包括：全穀類、海鮮、內臟等。另外補充足夠的omega-3脂肪酸，可增進大腦功能，並保護神經細胞的髓鞘，降低情緒障礙和腦部疾病風險。常見的食物有：鮭魚、沙丁魚、鯖魚、奇亞籽等。

除此之外，抗氧化物的攝取，能幫忙身體清除因代謝和環境產生的自由基，來改善焦慮和憂鬱的情況，通常可透過新鮮的植物性食物，例如：漿果、大豆、較鮮艷的蔬果等攝取。

常吃精緻食品 罹病風險上升

至於應該避免碰觸的食物，則是「精緻食品」，像是零食餅乾，因為這種熱量高，但營養成分低的食品，經研究顯示，不僅會導致憂鬱症的風險上升，也會造成血糖迅速飆升，緊接而來是胰島素過度分泌，導致血糖驟降的風險產生。

也因此面對憂鬱症的時候，雖然短時間攝取加工食品或酒精，可以提供撫慰心理的假象，但最終都會加重憂鬱症狀，對心理健康反而造成更長遠的影響。（作者為營養師）

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