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翻來覆去睡不著 營養師教你「用吃助眠」

2022/03/11 05:30

▲營養師指出,吃對的助眠食物,以對的方式,就能開啟身體的「食力」,避免失眠、睡個好覺。
(衛福部桃園療養院提供)

記者陳恩惠/桃園報導

現代人面對防疫及工作雙重壓力下,常有睡不好、難入睡或睡醒還是很累等睡眠問題,營養師指出,天然食物中的色胺酸、維生素B群、鈣及鎂等「助眠營養素」,民眾可透過吃對的助眠食物,以對的方式開啟身體的氣力。

色胺酸、維生素B群、鈣、鎂都是助眠營養素

衛生福利部桃園療養院營養師籃筱筑說,色胺酸能協助人體製造血清素及刺激褪黑激素分泌,是人體無法自行合成的必需胺基酸,血清素可減緩神經活動,達到完全放鬆,誘發睡意,動物性食材色胺酸含量較多,可選擇低脂高蛋白的鱸魚、金鯧、石斑,或雞肉、豬瘦肉為主要來源,優酪乳、優格、黃豆製品、雞蛋、全榖雜糧類和堅果類,也有不錯的含量。

籃筱筑表示,維生素B群有安定神經的作用,能幫助色胺酸轉變成菸鹼素,提升褪黑激素的濃度,天然食物裡,除豬肝、雞肝等動物肝臟含量豐富(特別是維生素B12),未經過度加工的全榖雜糧類和豆類都是很好的來源。

鈣與鎂有助於放鬆肌肉、舒緩緊繃及改善肌肉、心臟收縮及神經的感應性,提升睡眠品質,牛奶、小魚乾、芝麻、深綠色蔬菜的鈣含量較多,香蕉、芝麻、堅果、葡萄乾等含鎂較多,香蕉富含鉀、鎂可幫助減少夜晚發生抽筋。

籃筱筑建議,搭配生活習慣改善,午後3點之後避免攝入過多咖啡因及高濃度提神飲料,晚餐不宜吃太刺激性食物,睡前避免飲用過多湯湯水水,導致夜間頻尿而中斷睡眠,就能夜夜好眠。

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