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健康網》香蕉傷筋骨? 營養師闢謠:只有4類人需當心

2025/04/30 07:27

營養師指出,體質過敏、脾胃虛寒、腎臟病及血鉀過高等4種人食用香蕉時需特別留心;示意圖。(圖取自freepik)

營養師指出,體質過敏、脾胃虛寒、腎臟病及血鉀過高等4種人食用香蕉時需特別留心;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕坊間有傳言指出,由於香蕉中的鉀、磷、鎂含量過高,吃了會傷到筋骨、害骨頭變脆,更會影響人體鈣質吸收,這是真的嗎?營養師林雨薇在臉書專頁發影片闢謠,她表示,自己查了很多文獻,都沒有發現有研究指出吃香蕉有害人體骨骼健康。她強調,健康者每日食用1-2根香蕉是沒問題的,只有體質過敏、脾胃虛寒、腎臟病及血鉀過高等4種人需當心。

適量攝取鉀、磷、鎂 能護骨

林雨薇表示,反而是有助於留住鈣質的好幫手,足夠但不超量的鉀,能夠減少尿液當中鈣質的流失,還能讓骨骼更加強健。1根中型的香蕉(連皮重量約125g),鉀含量就有368毫克、鈉含量0,像這樣「高鉀低鈉」的食物,還可以幫助我們預防高血壓及心血管疾病。

至於,林雨薇說,香蕉中的磷也不高,1根香蕉大概只有23毫克的磷,離衛福部頒布的「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」中磷的建議量800毫克還有很多空間。所以,平時吃1根香蕉是不會超量的,也不會干預到人體骨骼健康。

跟鈣一樣,林雨薇指出,兩者都是維持人體骨骼健康的營養素,1根香蕉中的鎂含量約24毫克,每天吃1-2根,對人體骨骼健康影響微乎其微,不用太擔心。

綜上所述,林雨薇說,健康者每日吃1-2根香蕉是沒有問題的,可以補充到適量營養素,維持身體健康。不過,她也提醒,若有以下4種問題者,在吃香蕉的時候就要特別小心:

4類人慎食 腎病患者當心鉀過高

●體質過敏者:一吃身體就不適,即須暫停食用。

●脾胃虛寒者:以中醫角度來說,香蕉屬於寒性食物,須斟酌食用。

●腎臟病患者:由於這類族群無法正常代謝「鉀離子」,所以在吃香蕉的時候要特別當心鉀過高的問題。

●血鉀過高者:已經有此狀況者,若再多吃香蕉,可能會加重病情,甚至引發心律不整問題。

營養師提醒,血鉀過高者吃香蕉時要注意攝取量,多吃恐導致心律不整;圖為情境照。(圖取自freepik)

營養師提醒,血鉀過高者吃香蕉時要注意攝取量,多吃恐導致心律不整;圖為情境照。(圖取自freepik)

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