▲醫師使用外科鑷子，夾出大量烤肉竹籤的碎片。
（照片提供／蔡逸姍）

文／蔡逸姍

一名年約30歲的女病患小美（化名）因大腳趾紅腫化膿，疼痛不已到皮膚科門診就醫。

原來她在中秋連假時，在家裡院子和家人、朋友邊烤肉邊喝啤酒，酒酣耳熱之際，串食材的竹籤也散落一地。結果穿著拖鞋的小美不小心一腳踩到竹籤，當下她有感覺到竹籤戳到了腳趾頭，但她不以為意，以為只是小傷口，不但沒有消毒擦藥，還直接去睡覺。

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沒想到一覺起來，腳趾腫起來，痛到她無法走路，甚至開始流膿，使她不得不正視這個問題，趕快就醫。

就診時，醫師消毒傷口後，用外科器械鑷子夾出不少竹籤碎片，將傷口清理乾淨後，同時給予口服及外用抗生素1星期，才使得腳腫痛狀況得到控制，不致釀成蜂窩性組織炎。

不幸中的大幸是，當初這位病患並沒有自己亂挖傷口。很多病人會自己用指甲剪或縫衣服的針，亂挑或是亂挖傷口，而使得病情更加複雜。

其實每年中秋佳節前後因為天氣適宜，許多人都會群聚戶外賞月烤肉。但其中潛藏風險，例如烤肉時燙傷、外傷案例都不少；吃下沒熟的食材也容易腹瀉，吃了太多燒焦的食材也可能增加身體的負擔，甚至大量食用會提高罹癌的風險。

燙傷務必沖、脫、泡、蓋、送

在此要提醒民眾做好相關措施，如果遇到燙傷或外傷時，不要輕忽傷口，一定要在第一時間趕快處理。燙傷時「沖、脫、泡、蓋、送」，不論當下有無起水泡，就是認真地用流動的小水流沖20分鐘。真的沒有水，不得已才使用冰塊冰敷，因為燙傷部位已變得不敏感，使用冰塊容易導致凍傷。

跌倒擦傷，可以用生理食鹽水沖洗傷口，盡量讓傷口乾淨，再塗抹外用抗生素藥膏。

預防方面，可以在烤肉架周圍增加燈光設施，明亮的燈光可以減少不少意外，也建議負責烤肉的人員穿著長袖衣物長褲，並帶厚棉布手套，也可以減少烤肉火花飛濺時誤傷機會。當然急救醫藥箱是一定要先準備好在旁邊的。烤肉後，也要好好收拾場地，減少清潔人員負擔與可能誤傷的機會。

（作者為京硯皮膚科診所院長）

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