▲與多人一起分享點心，可以擺脫「邊緣人」角色，又能享受點心人生。（照片來源：達志影像）

文／游璟薇

你是否為了管理血糖或是控制體態，常常不敢吃點心？而在下午茶時，當辦公室的邊緣人？也不敢在運動前吃東西，結果空腹運動沒力氣？你是否已厭倦了這種不能吃點心的生活？其實不論是血糖管理，還是體態控制，只要掌握訣竅，還是能享受點心人生的。

選擇小包裝 精算標示熱量

◎選擇小包裝：

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雖然餅乾大包的比較便宜，但開封後，為了不讓食物變質，常常是一次吃完，這種情形下，容易攝取過多的熱量與糖分。聰明的做法是，選擇有小包裝的零食，每次只吃一小包，不用擔心開封後，食物變質，也不用急著把所有餅乾一次吃完。

▲圖1：看懂營養標示。（照片提供／游璟薇）

◎看懂標示買（圖1）：

超市、賣場的餅乾背面有「營養標示」部分，仔細參考標示可知道吃進多少的醣（糖）量與熱量，一般建議每次只吃醣（糖）量15克內、脂肪含量小於5克或熱量小於100大卡的點心，然而這部分還要注意，標示中總共含幾份，不要單純看到每份的醣（糖）量與熱量，就以為是一整包，其實大包裝的營養標示，通常指的是一小包的營養成分。

開心分享 水果堅果取代糕餅

◎分享更開心：

遇到沒有標示或是沒有小包裝要怎麼辦呢？當然就是找多點人一起分享，獨樂樂不如眾樂樂，千萬不要獨享點心，要不然熱量與肥胖也會一起獨享喔！

儘量選擇沒有奶油、奶酥或酥皮類點心（例如曲奇餅、可頌），當然油炸過的也是不推薦喔！

▲圖2：水果取代點心。（照片提供／游璟薇）

◎天然ㄟ尚好（圖2）：

一定要吃下午茶或點心的朋友，更建議自行準備點心，可以用水果、堅果等取代，一顆拳頭大的蘋果大約只含有15克的糖，一小把的適量堅果，可以增加飽足感與補充身體所需礦物質、維生素，既滿足味蕾與肚子，又可以攝取足夠營養素，還能省錢顧環保，一舉數得。

點心不論怎麼選擇，都會有醣（糖）量或熱量，除了學會怎麼選，更應該納入每日的飲食計畫裡，才能不超過每日食物的總攝取量，吃得開心無負擔。

（作者為營養師）

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