長年吃素 少戶外活動 嚴重骨鬆 彎腰竟骨折

82歲阿嬤彎腰撿東西，造成嚴重下背疼痛，就醫檢查因嚴重骨質疏鬆，造成第三腰椎壓迫性骨折（箭頭處）。（記者方志賢翻攝）

記者方志賢／高雄報導

高雄市一名82歲阿嬤，日前彎腰撿東西，造成嚴重下背疼痛，床上翻身、起床都痛到需60歲女兒協助，就醫檢查因嚴重骨質疏鬆，造成第三腰椎壓迫性骨折。原來她為了「健康」而吃素10幾年，反而因缺乏蛋白質，又少戶外活動而造成骨鬆；所幸接受「微創骨水泥椎體氣球復位強化術」及藥物治療後，已可自行活動、甚至外出買東西了。

微創骨水泥手術 助恢復活動力

另外一位63歲黃女士，也是茹素30幾年， 5年前因膝關節嚴重磨損、退化，導致嚴重關節炎，左右兩腿已接受人工膝關節置換，去年又出現下背疼痛難耐而就醫，診斷為壓迫性骨折，骨質密度檢查為嚴重骨質疏鬆。

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高雄阮綜合醫院骨科醫師洪誠聰表示，骨鬆症好發在中老年人，早發性更年期因失去女性荷爾蒙保護而骨質流失，尤其停經後，所以骨鬆被歸類為停經後症候群，可藉由補充雌激素改善狀況。

洪誠聰說，西方國家研究顯示，素食者的骨骼密度比常吃肉類食物的人低5％，而嚴格素食者，即不吃蛋和奶製品的人，其骨骼密度要比常吃肉類食物的人低6％。臨床上長期素食者與出家眾，因未攝取動物性蛋白質，又較少戶外活動，受骨鬆威脅更明顯。

醫師建議，骨質疏鬆症與營養及活動力有關，飲食營養均衡，適度的補充鈣質、維生素D和動物性蛋白質，可定期外出曬太陽、健走，也可多吃小魚乾、吻仔魚和堅果類有助於強化骨頭強度。努力「保骨防跌」才能有硬朗的健康人生。

醫師洪誠聰表示，臨床上長期素食者與出家眾，因平日未攝取動物性蛋白質，又較少戶外活動，受骨鬆威脅更明顯。（記者方志賢翻攝）

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