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健康網》頭痛失眠竟與維生素C有關! 醫曝過量補充隱藏4大危害

2026/06/05 12:10

醫師謝炳賢提醒,維生素C並非多多益善,民眾務必依建議劑量攝取,才不會出現中毒症狀;圖為情境照。(圖取自freepik)

醫師謝炳賢提醒,維生素C並非多多益善,民眾務必依建議劑量攝取,才不會出現中毒症狀;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕多數人以為維生素C是保健品,多吃沒關係,反正會排掉。然而,陽明交通大學附設醫院神經外科主治醫師謝炳賢提醒,維生素C並非多多益善,每天灌超過2000毫克的維生素C,將可能損及健康,造成中毒症狀,民眾必須小心。

維生素C是人體必需營養素,但過量補充仍可能對健康造成負面影響。謝炳賢於臉書專頁發文歸納,維生素C過量造成的4大中毒症狀,出現這些情況要立刻減量就醫:

●腸胃系統全面崩潰

維生素C過量最快出現的症狀就是腸胃道,出現噁心、嘔吐、腹部絞痛、嚴重腹瀉,有些人甚至每天跑廁所超過10次。

●腎結石

這是最容易被忽略的定時炸彈,維生素C在體內代謝後會產生草酸,草酸跟鈣結合就變成草酸鈣結石。長期大量服用維生素C的人,腎結石風險顯著上升。

●頭痛、頭暈、睡不好、易怒

過量維生素C會影響體內鐵質的吸收與分布,同時造成血液中草酸濃度異常,神經系統開始出現不穩定的反應,包含持續性頭痛、莫名頭暈、明明很累卻睡不著,與情緒焦躁易怒。

●長期過量的隱性傷害

這是最要小心的一點,維生素C吃太多,原本的抗氧化效果會反轉成促氧化,反而加速細胞損傷。長期高劑量還可能造成停藥後的「反彈性壞血病」,也就是突然停掉高劑量補充後,身體對正常飲食中的維生素C吸收能力反而暫時下降,出現牙齦出血、關節痠痛、傷口癒合變慢等症狀。

謝炳賢強調,維生素C的每日建議攝取量是成人100毫克,安全上限是1000毫克,民眾在選擇保健品時,勿被高劑量迷惑,以為吃越多越好。

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