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健康網》消暑吃冰怕傷身 營養師曝NG吃法:這2物比冰更可怕
〔健康頻道/綜合報導〕天氣漸漸炎熱,不少人會想吃冰消暑,卻又擔心吃冰傷身。營養師王郁菁表示,其實冰品本身不一定有問題,真正容易造成身體不適的原因,通常是空腹、大量或高糖的NG吃法;尤其糖漿、配料常讓熱量大幅增加,比冰本身更須留意。她提醒,夏天想吃冰可掌握5大重點,比起完全禁止,更重要的是學會挑選與控制份量,才能安心消暑吃。
吃冰5重點:配料、糖漿熱量高
「長輩常說吃冰會傷胃、傷子宮?」王郁菁於臉書粉專發文表示,其實冰品本身不一定有問題,真正容易造成不舒服的,通常是「空腹、大量、高糖」的NG吃法。對此,她整理出夏天吃冰最重要的5大重點,消暑的同時,也能減少身體負擔:
●空腹吃冰刺激較大:可能讓腸胃蠕動與血管快速收縮。
●吃太快更容易不舒服:容易出現胃悶、頭痛或腸胃敏感。
●高糖冰品是熱量陷阱:配料與糖漿常比冰本身更可怕。
●冰飲不等於補水:含糖過高反而可能越喝越渴。
●體質敏感者需注意:腸胃敏感、經期不適者,身體可能較容易有反應。
推薦消暑5冰品VS 地雷4組合
此外,王郁菁也建議,較佳的消暑選擇,包括:無糖綠茶/氣泡水;新鮮水果+優格;愛玉、仙草少糖;小份水果冰棒;檸檬水+少冰。至於相對容易增加負擔的組合,則有全糖珍珠奶茶;黑糖剉冰+煉乳;冰沙類飲品;炸雞配冰可樂。
王郁菁指出,夏天真正需要注意的,其實是糖分、熱量與水分失衡。很多冰品為了提升口感,會加入大量糖漿、配料與奶精,不知不覺就讓熱量大幅增加,尤其高糖冰飲容易讓血糖快速波動,反而更容易疲倦與嘴饞。
王郁菁強調,夏天不是不能吃冰,比起完全禁止,更重要的是學會怎麼挑、怎麼控制份量。建議冰飲以無糖或微糖為優先,此外,消暑最重要仍是補充足夠水分,而不是一直靠喝冰飲補水。
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