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健康網》缺水損代謝傷大腦! 學者揭「3日不喝水」身體變化

2025/07/02 10:32

學者表示,人若3天不喝水,身體脫水程度會逐漸嚴重,從口乾舌燥、神智混亂到產生生命危險;圖為情境照。(圖取自freepik)

學者表示,人若3天不喝水,身體脫水程度會逐漸嚴重,從口乾舌燥、神智混亂到產生生命危險;圖為情境照。(圖取自freepik)

紀麗君/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕天氣高溫炎熱,水是維持人體運作重要的元素,每日補充足量水分相當重要。營養學者洪泰雄表示,缺水比缺食更致命,人若3天不喝水,身體脫水程度會逐漸嚴重,從口乾舌燥、血壓下降、神智混亂,到最後就會喪失意識,發生生命危險。

洪泰雄在臉書專頁發文指出,人不吃東西,可以依靠肝醣與脂肪維持基本生理運作好幾天,甚至10幾天;但「水」卻無法替代,一旦缺水超過3天,身體將迅速走向危機。

洪泰雄解釋,水之所以如此重要,是因為它是生命的根本,是每1項代謝運作、腦部清晰、排毒與能量轉換的關鍵。比如它是肝醣與脂肪代謝的媒介、尿素(蛋白質代謝產物)需要溶解於水才能排出、血液需要足夠水分維持流動性,否則器官供氧會中斷、腦部對水最敏感,缺水會使認知功能與神經傳導失調。

他說,人體每天水分流失大概分為4個方向,尿液:約1000–1500毫升、糞便:約100–200毫升、汗水:依氣候與活動量變動(常約數百毫升)、呼吸流失:約300–500毫升,每日總流失約2000–2500毫升。因此,必須由飲水與食物補足。當我們超過3天不喝水時,身體就會有以下變化:

逾72小時不喝水恐致命

●12~24小時內:輕度脫水。出現口乾舌燥、喉嚨乾癢、尿液變濃、顏色加深、尿量減少,開始感到疲倦、皮膚乾燥。

學者指出,1天沒喝水就會有口乾舌燥、喉嚨乾癢等狀況出現;圖為情境照。(圖取自freepik)

學者指出,1天沒喝水就會有口乾舌燥、喉嚨乾癢等狀況出現;圖為情境照。(圖取自freepik)

●24~48小時內:中度脫水。頭痛、注意力不集中、心跳加快、體溫升高、血壓下降、站立時易頭暈、細胞間液減少,出現輕度腎臟負擔。

●48~72小時內:重度脫水。神智混亂、反應遲鈍、肌肉痙攣、四肢冰冷、血液濃稠、循環不順、腎功能惡化,可能引發中毒、代謝酸中毒。

●超過72小時:生命危險。器官衰竭(腎臟、肝臟、腦部)、意識喪失、可能進入休克或死亡。

洪泰雄提醒,每日需至少喝2000毫升的水(約8杯),若有運動、流汗、發燒、食鹽攝取多,需額外補充;且最好以白開水為主,避免用糖飲料取代真正的水分。

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